Остеохондроз рецепт смеси

Диета при остеохондрозе

Остеохондрозом называется заболевание позвоночника, при котором поражаются межпозвонковые диски, тела позвонков, их суставные поверхности и фиксирующий аппарат (связки).

Остеохондроз относится к дистрофически-дегенеративным заболеваниям, и в современном обществе широко распространен. Соблюдение правильного лечебного питания позволяет притормозить прогрессирование данного заболевания.

Основные правила диеты при остеохондрозе

В задачи диеты при остеохондрозе входят:

  • нормализация обменных процессов;
  • предупреждение отложения солей в позвоночнике;
  • восстановление нарушенной хрящевой структуры;
  • укрепление связок межпозвонковых дисков;
  • снижение избыточного веса и профилактика ожирения. Известно, что излишний вес увеличивает нагрузку на позвоночник и провоцирует развитие остеохондроза, поэтому у пациентов с данным заболеванием часто диагностируется ожирение.

Диетическое питание должно подбираться лечащим врачом в зависимости от наличия/отсутствия сопутствующих заболеваний. Единой диеты при остеохондрозе нет.

Согласно приказу Минздрава РФ №330 в лечебно-профилактических учреждениях при патологиях позвоночника рекомендован основный вариант диеты (ОВД), а при ожирении – низкокалорийная диета (НКД).

Диета физиологически полноценная, с оптимальным содержанием белков и жиров и с несколько сниженным количеством углеводов (за счет простых) и поваренной соли.

Суточная потребность в нутриентах:

  • белки – 85-90г, из них 45-50г белков животного происхождения;
  • жиры – 70-80г, из них 25-30г растительных жиров;
  • углеводы – 300-330г, из них 30-40г простых углеводов.

Энергетическая ценность рациона составляет 2170-2400 килокалорий в сутки.

Основные принципы:

  • режим питания;
    При остеохондрозе предполагается дробный режим питания, особенно при наличии избыточной массы тела: 5-6 раз в день. Если больной имеет нормальный вес, питаться следует 4-5 раз в день. Частый прием пищи небольшими порциями позволяет не перегружать желудочно-кишечный тракт, а значит, процесс усвоения всех нутриентов, витаминов и минералов улучшается. Кроме того, при ожирении дробное питание предупреждает переедание и отложение жиров. Последний прием пищи должен быть не позднее 3 часов до сна.
  • кулинарная обработка;
    Допускаются все виды кулинарной обработки продуктов (варка, приготовление на пару, тушение, запекание без корочки), кроме жаренья. Перечисленные способы обработки продуктов позволяют сохранить практически в неизмененном виде минералы и витамины, которые необходимы не только для позвоночника и его суставных поверхностей, но и для всего организма в целом. Мясные продукты не рекомендуется измельчать, лучше подавать цельным куском, поскольку в таком виде их пищевая, витаминная и минеральная ценность максимальна.
  • температура еды;
    Температура пищи должна быть стандартной: 15-65 градусов Цельсия. Исключаются слишком горячие и холодные блюда, которые негативно действуют на пищеварительный тракт, нарушая усвоение нутриентов.
  • жидкость и соль;
    Потребление свободной жидкости при отсутствии противопоказаний должно достигать 2-2,5 литров в день. Чрезмерное питье вызывает вымывание необходимых для опорно-двигательного аппарата минералов, а скудное потребление жидкости усугубляет дегенеративные процессы в позвоночнике. Ограничивается поваренная соль (до 4-6г). Избыток натрия хлорида в пище вытягивает воду из тканей, в том числе и из межпозвонковых дисков, что усугубляет их дегенерацию.
  • алкоголь и курение;
    От курения и приема алкоголя следует отказаться вообще. Этиловый спирт нарушает обменные и восстановительные в организме, препятствует всасыванию полезных веществ и микроэлементов, вымывает кальций, магний и фосфор из костей.
  • растительная клетчатка;
    Необходимо расширить рацион за счет большого количества сырых овощей и фруктов. Во-первых, они являются незаменимыми источниками натуральных витаминов, которые необходимы для организма вообще и для позвоночника в частности, а, во-вторых, овощи и фрукты способствуют нормализации пищеварения и снижению веса.
  • сбалансированность питания;
    При остеохондрозе важно, чтобы питание было сбалансированным и содержало необходимое количество нутриентов, минеральных веществ и витаминов. Различные монодиеты (рисовая и другие), которые стало модно применять при этом заболевании, не смогут восполнить физиологические потребности организма в полезных веществах.
  • физические нагрузки;
    При остеохондрозе следует вести борьбу с малоподвижным образом жизни, неважно, имеет место излишний вес или нет. Постоянные физические упражнения (например, специальная гимнастика при остеохондрозе) позволяют стать позвоночнику гибким, способствуют эластичности межпозвонковых связок и нормализуют тонус мышц.

Разрешенные продукты

В первую очередь, в диете при остеохондрозе должны содержаться продукты, богатые хондропротекторами, – мукополисахариды. Это из них состоит хрящевая ткань суставов, в том числе и межпозвоночных. Натуральные хондропротекторы в неизмененном виде усваиваются в пищеварительном тракте и встраиваются в хрящевую ткань.

Больные остеохондрозом нуждаются в коллагене, который входит в состав соединительной ткани.

Содержание белков в суточном рационе должно составлять примерно треть от общего количества нутриентов. Необходимы как животные, так и растительные белки, ведь именно из них строятся новые клетки.

Кроме того, диета должна быть богата микро- и макроэлементами, которые участвуют в обмене остеоцитов (кальций, магний, фосфор, марганец). При недостатке магния кальций, который является основным минералом костной ткани, вымывается из костей и откладывается в почках. Фосфор незаменим для роста и развития костной ткани, участвует в кроветворении. Марганец необходим для питания межпозвоночных дисков, не имеющих кровеносных сосудов.

Не стоит забывать и о важнейших витаминах, которые должны в большом количестве содержаться в лечебном питании при остеохондрозе. Витамин Д нужен для усвоения кальция, а вместе с витамином А он регулирует кальциево-фосфорный обмен. Токоферол (витамин Е) – природный антиоксидант, улучшает регенерацию всех тканей, в том числе костной и соединительной, замедляет старение. Витамины группы В участвуют в метаболизме костной ткани, аскорбиновая кислота незаменима при обмене коллагена, восстановительных процессах, кроме того, она стимулирует иммунитет и снижает холестерин.

Читайте также:
Сыпь под мышками у взрослых и детей: причины, чем лечить?

В список разрешенных продуктов входят:

  • хлеб черный и отрубной, подсушенный или вчерашний (источники клетчатки и витаминов группы В);
  • холодец, заливная рыба, желе (источники мукополисахаридов и коллагена);
  • мясо нежирных сортов: телятина, говядина, крольчатина, индейка, курица (источник животного белка);
  • молоко и кисломолочные продукты, творог, сыры (богаты кальцием);
  • гречневая, кукурузная, пшеничная крупы, просо, бобовые, орехи (источники растительного белка);
  • яйца, сливочное масло, морская рыба (источники витамина Д);
  • морская рыба и морепродукты (содержат полиненасыщенные жирные кислоты, витамин Д, фосфор, витамины группы В);
  • свежие фрукты, ягоды и овощи (богаты практически всеми витаминами);
  • растительные масла, неочищенные крупы, например, нешлифованный рис (источники токоферола);
  • марганец содержится в картофеле, бананах, орехах, семечках, морской капусте, злаках;
  • варенье, мед, желе из фруктов и ягод;
  • зеленый чай, минеральная негазированная вода, отвар шиповника (витамины и минералы).

Запрещенные продукты

Необходимо исключить потребление экстрактивных веществ и пуринов, которые способствуют отложению солей, увеличивают проницаемость слизистых пищеварительного тракта и всасывание токсических веществ.

В диете также следует ограничить щавелевую кислоту – растительные пурины. Кроме того, рекомендуется убрать из рациона питания крепко заваренные напитки и сладкие газированные воды: они способствуют выведению кальция и цинка из костей.

Сокращается количество животных жиров и простых углеводов, которые провоцируют увеличение массы тела. Пряности и острые блюда помимо того, что возбуждают аппетит, еще и усугубляют дегенеративные процессы в хрящах.

Следует также снизить потребление пищевых добавок Е, которые неблагоприятно действуют не только на опорно-двигательный аппарат, но и на пищеварительный тракт.

В список запрещенных продуктов входят:

  • белый хлеб, вся выпечка, особенно сдоба;
  • торты, пирожные, мороженое, мармелад;
  • наваристые бульоны и супы из них;
  • мясные и рыбные консервы;
  • соленья домашние и магазинные, копчености, сало;
  • колбасные изделия;
  • вяленая рыба, маринады;
  • перец, горчица, хрен, пряности;
  • крепкий чай и кофе, сладкие газированные воды;
  • маргарин, кулинарный жир, бараний и говяжий жиры.

Необходимость соблюдения диеты

При соблюдении лечебного питания прогрессирование остеохондроза приостанавливается, регенерируются межпозвоночные хрящи и диски. Оптимальное употребление витаминов и минералов благотворно влияет на общее состояние и самочувствие больных, а также на их внешний вид.

Принципы здорового питания, свойственные диете при остеохондрозе, позволяют нормализовать вес и предупреждают развитие атеросклероза, остеопороза и заболеваний пищеварительного тракта.

Последствия несоблюдения диеты

При несоблюдении диеты остеохондроз быстро прогрессирует, вследствие чего развиваются осложнения заболевания. При шейном и грудном остеохондрозе возникают головные боли, головокружения, обмороки. Возможно развитие заболеваний сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Остеохондроз поясничного отдела приводит к поражениям тазовых и коленных суставов, а также опасен заболеваниями репродуктивной сферы.

Важно! Все материалы носят справочный характер и ни в коей мере не являются альтернативой очной консультации специалиста.

Этот сайт использует cookie-файлы для идентификации посетителей сайта: Google analytics, Yandex metrika, Google Adsense. Если для вас это неприемлемо, пожалуйста, откройте эту страницу в анонимном режиме.

Как лечить остеохондроз в домашних условиях — народными средствами и лекарствами

Здравствуйте, дорогие читатели. Заболевания позвоночного столба являются одной из наиболее актуальных медицинских проблем человечества на сегодняшний день. Все больше молодых людей жалуются на боль в различных частях позвоночника, хотя еще не так давно подобная патология беспокоила преимущественно представителей старшего поколения. Вот почему везде так активно обсуждается эффективное лечение остеохондроза. Как избавиться от боли в отделах позвоночника – тема данной статьи. Из-за воздействия силы тяжести, в качестве расплаты за прямохождение, а также в силу других факторов, структуры позвоночного столба изнашиваются раньше времени.

Что такое остеохондроз

Недостаточное питание хрящевой ткани приводит к ослаблению хрящей. Межпозвоночные прослойки теряют способность выдерживать избыточную нагрузку. Позвонки напирают друг на друга, буквально раздавливая межпозвонковые хрящевые подушки. Так развивается остеохондроз.

На первых порах страдает хрящевая ткань, а позже в патологический процесс вовлекаются и сами позвонки. Заболевание имеет хронический характер и сопровождается сильными болями.

В зависимости от локализации поражений в позвоночной области выделяют несколько разновидностей заболевания:

Шейный остеохондроз

Характеризуется болями в районе шеи, плеч, рук, головы, головокружениями, легкими зрительными аномалиями и шумовыми эффектами.

Грудной остеохондроз

Болевые ощущения в спине отражаются и в грудной клетке, иногда поражая схожестью с сердечными болями.

Поясничный остеохондроз

Болезненность сосредоточена в районе таза, брюшины, поясницы, отдает в нижние конечности.

Может наблюдаться одновременное поражение разных позвоночных отделов.

Остеохондроз поясничного отдела

По мере прогрессирования недуга выделяют 4 основные стадии заболевания. Неприятная особенность патологии – малая вероятность ее обнаружения на первых порах. Связано это с бессимптомностью начального этапа развития остеохондроза.

Хондротические изменения будут заметны лишь на рентгеновском снимке, то есть могут быть обнаружены только случайным образом. Так как никаких предпосылок для намеренного прохождения рентгенографического исследования нет.

Читайте также:
Черепашья повязка на локтевой сустав – как правильно накладывается расходящаяся и сходящаяся повязка, в каких случаях они используются

Стадии хондротических изменений в позвоночнике

  1. Дистрофия хрящей, начальная дегенерация тканей.
  1. Заметны отдельные очаги воспаления в хрящах и микротрещины. Появляется дискомфорт, скованность в движениях позвоночника. Иногда хрящи выдавливаются вовне, образуя выпячивания – протрузии.
  1. Происходит замещение хрящей костными образованиями. Подвижность пораженного участка все больше сковывается. Нервные корешки и сосуды сдавливаются, что провоцирует развитие хронических болей в спине и прилегающих зонах. Могут наблюдаться смещения и грыжи.
  1. Болезнь охватывает костную ткань, хрящ почти полностью разрушен. Воспаления обширны, появляются осложнения. Отдельные участки позвоночного столба полностью теряют подвижность.

Причины возникновения остеохондроза

Причины возникновения патологических изменений в хрящевых структурах позвоночника до конца медициной еще не изучены. Однако ученые выделили несколько групп риска, наиболее подверженных вероятности заполучить остеохондроз.

Это люди, которые ведут пассивную жизнь, чья работа связана с сидячим положением. Также рискуют заболеть пациенты с избыточной массой тела и нарушениями обменных процессов.

Остеохондроз поясничного отдела

Здоровье позвоночника у представителей тяжелого труда и профессиональных спортсменов тоже находятся под угрозой.

К факторам, провоцирующим формирование патологических изменений, относятся

— продолжительное недополучение жидкости организмом;

— неправильный рацион, вызвавший нехватку минералов;

— эмоциональные вспышки, стрессы;

— пребывание в статичных позах, не являющихся анатомически правильными;

— очаги инфекционных поражений в организме;

— плоскостопие любой степени выраженности;

— слабость мышечного корсета;

— состаривание организма, естественный износ тканей;

— прием медикаментозных средств, интоксикация различной этиологии;

— лишний вес, ожирение;

— сон на слишком мягком матрасе и высокой подушке.

Методы лечения

Терапия состоит из активной фазы и процесса реабилитации. Даже при продолжительном отсутствии стойких результатов нельзя опускать руки. Восстановление происходит очень медленно.

Все это требует терпения, твердой воли и высокого уровня самодисциплины. Успех может быть гарантирован только при наличии неуемного желания выздороветь и комплекса мероприятий терапевтического и профилактического характера.

Крайне нежелательно ограничиваться самолечением. Нужно четко осознавать, что прием одних обезболивающих без коррекции образа жизни не даст никаких результатов, кроме временного облегчения.

Заболевание будет продолжать активно развиваться. Кроме того, формируется зависимость от анестетиков и анальгетиков.

Комбинированная терапия предусматривает не только обезболивание, но и борьбу с дегенеративными изменениями, восстановление подвижности, купирование воспаления, профилактику появления осложнений, попытки регенерации поврежденных структур.

Поэтому подключают:

— медикаментозное воздействие, а при необходимости и оперативное вмешательство;

— различные виды мануального воздействия, включая традиционный массаж, рефлексотерапию;

— устранение зажимов, вытяжение позвоночного столба.

Все это назначает и отслеживает врач. Пациент при этом может использовать нетрадиционные методы, но по согласованию с доктором. Также больной должен сообщать обо всех успехах и появлении нежелательных реакций. Это позволит вовремя вносить корректировки в лечебную схему.

Как лечить остеохондроз в домашних условиях

В привычной домашней обстановке вполне возможно эффективное лечение остеохондроза. Как избавиться от боли в отделах позвоночника не только с помощью обезболивания, подскажет врач. Пациенту же нужно будет следовать его указаниям и, возможно, несколько видоизменять под себя стандартный подход к лечению позвоночника.

Речь идет в первую очередь о регулировании нагрузки при выполнении комплекса упражнений и при вытягивании позвоночных структур. Ориентироваться при этом нужно на персональную выносливость и чувствительность.

Лекарственные средства — медикаменты при остеохондрозе

Следует сразу сделать акцент на том, что одними лекарствами остеохондроз не преодолеть. Но они являются важной и даже необходимой частью процесса излечения. Фармакологические препараты задействуются, как правило, при обострении болезни для снятия симптомов и купирования воспаления. Что же касается восстановления ткани хрящей, то здесь используются биологически активные добавки, правда, с переменным успехом.

Лекарственное воздействие направлено на:

— избавление от болей в различных частях тела;

— сдерживание воспаления и прекращения этого патологического процесса;

— усиление кровяной циркуляции;

— налаживание обмена веществ;

— усиленное питание поврежденных тканей;

— возвращение позвоночнику подвижности;

— восстановление хрящевых прослоек;

— предотвращение развития депрессивных состояний из-за плохого самочувствия.

Для решения поставленных задач используются различные группы медикаментов. При малой эффективности одной из них с осторожностью вводят более действенные лекарства, так как они имеют большее количество вероятных нежелательных реакций.

Лечение остеохондроза

  1. Противовоспалительные препараты (НПВП). Группа нестероидных средств полифункциональной направленности. Снимают воспаления, унимают боль, сбивают жар. При остеохондрозе чаще всего используют такие кремы, мази и таблетки, как кетанов, диклофенак, мелоксикам, финалгон, ибупрофен, долобене, капсикам.
  1. Спазмолитики (папаверин, дротаверин), комбинированные противоболевые средства (солпадеин, пенталгин), местные анестетики (промедол, лидокаин). Помогают избавиться от мышечных и головных болей.
  1. Лекарства, расширяющие сосуды: трентал, эуфиллин, витаплекс. Помогают избавиться от головных болей и онемений.
  1. Средства миорелаксирующей направленности: сирдалуд, мидокалм, баклофен. Снимают зажатость, спазмированность, что позволяет убрать возникающую при этом мышечную боль и отечность.
  1. Витаминные препараты (вит. В, А, Е, С, поливитамины), минеральные добавки (мультитабс, кальция глюконат). Снабжают организм соединениями, необходимыми для хрящевой ткани.
  1. Седативные лекарства: настойка валерианы, пустырника. Помогают снять стресс от постоянных болей и нормализовать сон.
  1. Гормональные медикаменты: метилпреднизолон, гидрокортизон. Являются сильными противовоспалительными препаратами.
  1. Хондропротекторные средства: терафлекс, дона, артрон. Восстанавливают хрящ.
Читайте также:
Эфирное масло от прыщей на лице: эффективность натуральных средств

Физические упражнения

Повреждения позвоночника имеют свои ограничения при выполнении специальной зарядки. Поэтому рекомендуется проводить занятия под контролем инструктора.

Лечебная физкультура поможет избавиться от болей, восстановить подвижность позвоночника, высвободить ущемленные нервы и сосуды. Упражнения направлены на разработку пораженных участков, укрепление и растяжку мышц.

Набор гимнастических приемов является в той или иной степени стандартным. А вот продолжительность, интенсивность и количество повторов определяется индивидуально.

При остеохондрозе высока вероятность травм, поэтому все действия выполняются с осторожностью. При появлении дискомфорта или боли гимнастику следует приостановить, пока ощущения не уйдут. После действия возобновляют.

Возможно, придется уменьшить нагрузку или заменить данное упражнение аналогичным, но более подходящим.

Лечение остеохондроза народными средствами

Народная медицина имеет в своем арсенале множество простых, действенных и безопасных рецептов против остеохондроза. Они применяются в виде чаев, настоек, примочек, компрессов, растирок, аппликаций, мазей.

Фитотерапия поможет поддержать организм, укрепить его, нормализовать работу, избавить от неприятной симптоматики. Эти средства можно приобрести в любой аптеке или у травников по доступной цене.

Эффективные компрессы

Использование компрессов поможет избавиться от болевых приступов, отеков, воспаления хрящевой ткани. Для этого используются раздражающие и согревающие средства.

  1. Хрен с яблоками. Корень хрена и маленькое яблоко трут на мелкой терке. Пюре смешивают в равных долях и прикладывают к больной зоне. Сверху накрывают пленкой и накладывают согревающую повязку на ночь. Продолжают лечения до устранения болей.
  1. С этой же целью можно использовать компрессы из других продуктов: натертой редьки, луковой кашицы, листьев лопуха, капусты. Для усиления противовоспалительного эффекта можно добавлять мед.
  1. Водка, горчичный порошок, камфорный спирт – по 50 г, смешать с тремя взбитыми белками. Смесь настаивают около 10 часов и используют в виде компресса 3 дня кряду, утром и вечером. Потом переходят к следующему рецепту.
  1. 50 г выжимки из листьев алоэ смешивают со 150 г водки и 100 г меда. Компрессы также применяют дважды в день три дня. После снова переходят к предыдущему рецепту. Эти два средства применяют по очереди, по 3 дня каждый, без перерывов до устранения симптомов.

Настои и отвары при остеохондрозе

Эту группу народных средств применяют для системного воздействия на организм с целью оказания противовоспалительного, обезболивающего, укрепляющего, успокаивающего воздействия.

1. Сосновые шишки

Отвар: 4 невызревшие шишки помыть, измельчить, залить половиной литра воды, прокипятить несколько минут. Пьют по ¼ ст. 1-3 раза в день.

Настойка: 5 зрелых раздробленных шишек с семенами залить стаканом спирта (крепкой водкой), настаивать 2 недели, ежедневно встряхивая емкость. Пьют после приемов пищи по чайной ложке.

2. Почки березы и брусничный лист

По 1 ч. л., заварить стаканом кипятка. Пить понемногу в течение дня.

3. Травы

Полезны также чаи из таких растений, как хвощ, мята, зверобой, пустырник, календула, липа, расторопша, ромашка, подорожник, чабрец, сабельник, шалфей, бессмертник. Их используют в различных комбинациях или по отдельности.

Аппликации из меда

При остеохондрозе помогают аппликации и примочки из сока алоэ и меда. Их используют по отдельности или в смеси.

Лечение остеохондроза

Марлевый отрез нужно смочить в средстве и приложить к больному месту под согревающую повязку не менее чем на 40 мин. Также можно просто смазывать ими нужные зоны по несколько раз в день.

Растирания

Втирание лечебного состава разгоняет кровь, обеспечивает глубокое проникновения средства в тело, разогревает, стимулирует активные центры, снимает зажимы, устраняет онемение.

Для растирок при остеохондрозе подойдет:

— спиртовые настойки на травах;

— отвары и настои лекарственных растений;

Растирка при сильных болях: упаковку анальгина (10 шт.) растолочь, соединить со стаканом спирта, маленьким флаконом йода, 10 мл камфорного спирта. Натирать спину следует только в болезненных областях. Может вызывать жжение.

Лечебные ванны при остеохондрозе

Подобные процедуры проводят на этапе ремиссии. Используется теплая вода с добавлением растительных отваров и эфирных масел. Применять нужно перед сном.

Ванны помогают релаксации, успокаивают, снимают отеки и зажимы, устраняют онемение, боль, тяжесть в мышцах. Здесь используются отвары в больших концентрациях, чем при приеме внутрь. А вот растения подойдут те же.

Диета при остеохондрозе

Диета при остеохондрозе не очень строгая, позволяет питаться достаточно разнообразно. Основное правило – диета должна быть сбалансированной, низкокалорийной, богатой витаминами и содержать все минеральные вещества, необходимые для нормального восстановления суставных тканей.

Диета при остеохондрозе – важны хондропротекторы

Прежде всего важно, чтобы диета при остеохондрозе обеспечивала организм веществами, отвечающими за синтез хрящевой ткани. Это так называемые мукополисахариды, – хондропротекторы. Их можно получить, употребляя в пищу определенные продукты питания, такие как холодец, студень, заливная рыба. В холодце и студне помимо мукополисахаридов содержится еще и коллаген, белок необходимый для развития соединительной ткани.

Читайте также:
Программа 12 шагов: этапы лечения от зависимостей

На десерт можно готовить фруктовые желе, которые не только приятны на вкус, но и содержат много витаминов, а также желатин, который также представляет собой продукт богатый мукополисахаридами.

Питание при остеохондрозе рекомендуется дробное (небольшими порциями 5-6 раз в день). Продукты (включая овощи) рекомендуется отваривать и готовить на пару, мясо и рыбу можно слегка обжаривать после отваривания.

Какое питание при остеохондрозе рекомендуют врачи?

Питание при остеохондрозе

Больному остеохондрозом рекомендуется уменьшить употребление соли, ограничить соленья, копченые продукты, острые приправы.

Хлеб полезнее серый, ржаной отрубной; несладкое и несдобное печенье, хрустящие хлебцы, бисквит. При избыточной массе тела хлебобулочные изделия ограничиваются.

Питание при остеохондрозе должно содержать достаточное количество белка – не менее трети рациона. Он содержатся в мясе, рыбе, птице, яйцах, молоке. Растительные продукты, содержащие большое количество белка – это соевые бобы, семечки, фасоль, орехи, баклажаны, пивные дрожжи. Очень полезны необработанные цельные зерна пшеницы, проса, кукурузы, гречихи, ячменя.

Не менее половины вашей диеты при остеохондрозе должны составлять свежие фрукты и овощи. Полезны овощные салаты из помидоров, огурцов, лука, перца, моркови, редиски, свеклы, петрушки, сельдерея. Очень полезны разные виды капусты – цветная, брокколи, белокочанная. Салаты рекомендуется заправлять оливковым маслом с лимонным соком. Важно, чтобы в рационе больного остеохондрозом было достаточное количество ненасыщенных жиров. Это, прежде всего жирные сорта рыбы, оливковое масло, орехи.

Как правильно питаться при остеохондрозе?

Для поддержания структуры костной ткани необходимо, чтобы в рационе питания содержалось достаточное количество минеральных веществ и витаминов: кальций, фосфор, магний, марганец, витамины А, В, D, С. Больше всего кальция – в сыре и молочных продуктах, кунжуте, миндале, бобовых культурах, а также в крапиве, кресс-салате, шиповнике.

Витамин D, необходимый для усвоения кальция, содержится в яйцах и морской рыбе, сливочном масле. Но основной источник витамина D – солнце. Ежедневные солнечные ванны увеличивают количество этого витамина в человеческом организме.

Чтобы кальций усвоился в костной ткани, необходимо наличие в организме достаточного количества магния. Недостаток магния приводит к вымыванию кальция из организма, а также отложению в почках камней-кальцинатов. Магнием богаты семечки подсолнечника, орехи, авокадо, сырой шпинат, стручки бобов, огурцы.

Фосфор, также необходимый для полноценного формирования костной ткани, содержится в отрубях, салате, горохе, в белокочанной и цветной капусте, стручках сои, натуральных сырах, рыбе.

Марганец есть в натуральных сырах, курятине, желтке яиц, морских водорослях, картофеле (особенно в кожуре), бобах, горохе, фасоли, сельдерее, луке, бананах, миндале, грецком орехе, каштанах.

Натуральными источниками витамина А являются свежие яйца, рыба, печень животных, свежие фрукты и овощи – персики, дыни, артишоки, тыква, морковь.

Витаминами группы В (В, В2, В6, В12) богаты мясные продукты (говяжье и свиное мясо). Источниками витаминов группы В являются свежие яйца, особенно желток, рыба, омары, устрицы, крабы, грибы, молоко, натуральные сыры, различные крупы.

Витамин С (аскорбиновая кислота) – это яблоки, груши, сливы, различные ягоды, апельсины, мандарины, грейпфруты, авокадо, сладкий перец, белокочанная и цветная капуста, зелень. Этот витамин не накапливается в человеческом организме, так что восполнять его необходимо ежедневно. При нагревании витамин С разрушается, поэтому все содержащие его продукты надо есть сырыми и свежими.

Таким образом, диета при остеохондрозе может быть весьма разнообразной. Столь обширный выбор продуктов позволяет сформировать полноценное питание даже при наличии многих сопутствующих заболеваний.

Диета при остеохондрозе

Диета при остеохондрозе – другие материалы по теме

Межреберная невралгия

Инфекционный тендовагинит

Лечение остеохондроза

Упражнения при артрозе коленного сустава

Бурсит

Диета при артрите

Шейная радикулопатия

Остеохондроз грудного отдела

Рецепты народных средств лечения остеохондроза позвоночника

Популярность народной медицины при остеохондрозе объясняется негативным влиянием лекарственных средств на почки, печень, желудочно-кишечный тракт. В отличие от препаратов компрессы, масляные и спиртовые растирки оказывают более мягкое воздействие на организм человека. С их помощью можно устранить болезненные ощущения в спине, возникающие при резкой смене погоды, после переохлаждения и физических нагрузок.

Общий подход к лечению остеохондроза народными методами

Важно знать! Врачи в шоке: “Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. ” Читать далее.

Несмотря на агрессивность фармакологических препаратов, при лечении остеохондроза без них не обойтись. Только их курсовое применение позволяет быстро избавиться от болей, хруста при поворотах и наклонах головы или корпуса, скованности движений. А вот после проведения основной терапии, достижении устойчивой ремиссии наступает черед средств народной медицины. Они хорошо справляются со слабо выраженной симптоматикой, за счет местнораздражающего и согревающего действия останавливают распространение заболевания на здоровые межпозвонковые диски и позвонки.

Народные мази

Мазь, приготовленная для лечения в домашних условиях, отличается по консистенции от аптечных препаратов для местного применения. Она обычно более жидкая, неоднородная, с посторонними включениями. При ее изготовлении не используются стабилизаторы и консерванты, поэтому хранить такую мазь нужно только в холодильнике не дольше недели.

На основе лаврового листа и можжевельника

10-12 шишкоягод можжевельника и 5 крупных лавровых листьев заливают половиной стакана крутого кипятка. Настаивают 3-4 часа, процеживают. В ступке размешивают 5 столовых ложек крепкого настоя с таким же количеством густого меда. Добавляют небольшими порциями 100 г медицинского вазелина. Втирают в поврежденный остеохондрозом отдел позвоночника 3-4 раза в день.

Читайте также:
Чем отличаются симптомы инсульта от признаков инфаркта, тактика лечения

Из шишек хмеля

Горсть свежих шишек хмеля растирают в ступке до образования густой кашицы, убирают грубые части. При постоянном помешивании добавляют столовую ложку любого растительного масла (подсолнечного, оливкового), 100 г жирного детского крема, пару капель эфирного масла чабреца или мелиссы. Втирают в кожу для устранения тугоподвижности.

С березовыми почками

На пару минут заливают стакан свежих березовых почек кипятком. Воду сливают, растительное сырье просушивают бумажным полотенцем. На дне огнеупорной посуды (лучше всего керамического горшка) тонким слоем распределяют топленый свиной жир. Сверху кладут около 3 столовых ложек березовых почек. Наполняют горшок, чередуя слои. Накрывают его крышкой, ставят в духовку, томят при самой низкой температуре около 10 часов. Процеживают через несколько слоев марли, наносят на болезненные участки.

С пихтой и скипидаром

В ступке растирают до характерного потрескивания по столовой ложке живичного скипидара и ланолина (продается в аптеках). Не переставая смешивать, добавляют 10 капель эфирного пихтового масла, по 100 г медицинского вазелина и свежего размягченного сливочного масла. Мазь используется в качестве согревающего средства после переохлаждения для предупреждения болезненных рецидивов остеохондроза.

Из бузины

Стеклянную банку объемом 0,5 л заполняют на 2/3 свежими или сухими ягодами бузины. До горлышка вливают водку без ароматизаторов и красителей или 90% этиловый спирт, разведенный равным количеством воды. Емкость укупоривают, оставляют в темном и теплом месте на 1-2 месяца. Не фильтруя, берут немного настойки, втирают в поясницу или шею при болях. Чтобы получить мазь, растирают столовую ложку средства с 30 г вазелина.

Цветков сирени

Не утрамбовывая, заполняют емкость из темного стекла цветками сирени. Аккуратно, по стеночке заполняют ее водкой или разведенным спиртом. Настаивают при комнатной температуре месяц, регулярно встряхивая банку для лучшего экстрагирования биологически активных веществ. Не процеживают, а отливают необходимое количество средства. Для приготовления мази растирают по 2 столовых ложки ланолина и настойки, порционно добавляя 50 г вазелина.

На основе лимона

В ступке растирают по 2 столовые ложки лимонного сока и густого меда. Добавляют по 2 капли эфирных масел можжевельника, розмарина, эвкалипта. Не переставая растирать, вводят столовую ложку льняного масла и 100 г мягкого сливочного масла. Наносят на болезненные участки, при желании утепляют плотной тканью.

На основе яиц с уксусом

В ступку кладут столовую ложку муки (лучше ржаной) и начинают растирать, добавляя по каплям такое же количество 3% яблочного или столового уксуса. Добавляют сырое яйцо, 30 г цветочного меда. На завершающем этапе вводят 100 г жирного детского крема. Мазь можно использовать примерно через сутки после ее загустения.

Компрессы

Компрессы не менее эффективны в лечении остеохондроза, чем мази. В их состав входят ингредиенты, оказывающие мягкое обезболивающее, противоотечное, противовоспалительное действие. После нанесения смеси для компресса ее нужно зафиксировать на спине или задней поверхности шеи при болях. Для этого используются полиэтиленовая пленка, теплая (желательно шерстяная) ткань, марлевый или эластичный бинт.

С горчицей

Смешивают до состояния густой кашицы по столовой ложке сока каланхоэ и меда, добавляют чайную ложку горчицы. Вводят маленькими порциями четверть стакана растительного масла. Распределяют смесь на болезненных участках на час. При появлении сильного жжения смывают теплой водой с мылом.

Медовый компресс

Пару столовых ложек густого меда (желательно гречишного) растирают с таким же количеством нежирной сметаны. Добавляют по 2 капли эфирных масел пихты и кипариса. Вливают 2 столовые ложки персикового или миндального косметического масла, тщательно размешивают. Наносят на кожу на 1-2 часа.

Из цветков белой сирени

В ступке растирают до однородного состояния 2 горсти цветков белой сирени. Вводят по столовой ложке льняного или подсолнечного масла, добавляют 0,5 чайной ложки спиртовой настойки жгучего красного перца. Применяют при утренней скованности движений и болях в мышцах. Длительность процедуры — 1 час.

Из листьев хрена

С 2 свежих молодых листьев хрена срезают грубые части, а затем растирают. В получившуюся густую кашицу добавляют 2 столовые ложки меда и пару капель эфирного масла чабреца. Хорошо размешивают, распределяют на болезненных участках толстым слоем. Держат 2 часа.

Из смеси трав

В ступке растирают по 2-3 свежих листа подорожника, одуванчика, мать-и-мачехи, лимонной и перечной мяты, чабреца. Добавляют 2 столовые ложки густой жирной сметаны. Наносят полученную смесь на кожу, оставляют на несколько часов. Если во время процедуры не возникает дискомфортных ощущений, то компресс можно держать всю ночь.

Из творога и уксуса

При использовании крупнозернистого творога его предварительно протирают через сито. Отмеряют половину стакана, добавляют чайную ложку 3% яблочного уксуса. Кожу смазывают растительным маслом, сверху толстым слоем распределяют уксусно-творожную смесь. Длительность процедуры — до 2 часов.

Читайте также:
Ушные капли с антибиотиком и противогрибковым средством. Список, цены

Из теста и скипидара

В ржаную муку (примерно 1 стакан) добавляют небольшими порциями теплую воду, пока не получится эластичное, но мягкое тесто. Оставляют его под пленкой в теплом месте на 3-4 часа. Чайную ложку скипидара смешивают с таким же количеством любого масла, а затем втирают в ту часть спины, где боли ощущаются сильнее всего. Сверху кладут сформированную из ржаного теста лепешку. Держат компресс до появления умеренного жжения.

Из картофеля и меда

Отваривают 2-3 неочищенных клубня, измельчают вместе с кожурой. Добавляют в горячий картофель 1/4 стакана густого меда, 0,5 чайной ложки камфорного масла, столовую ложку льняного масла. Остужают до комфортной температуры, наносят на болезненные участки на час.

Даже “запущенные” проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Отвары, настойки и настои на основе трав

Обезболивающий эффект у народных средств для приема внутрь относительно слабый. Их используют для очищения позвоночных структур от отложившихся солей, шлаков, продуктов распада тканей. Одни настои, отвары, травяные чаи оказывают выраженное успокаивающее действие, нормализуют сон. Другие укрепляют иммунитет, тонизируют, мобилизуют организм на борьбу с остеохондрозом.

Корней подсолнуха

100 г сухих, измельченных корней подсолнуха всыпают в кастрюлю, вливают литр горячей воды. Доводят до кипения, томят на маленьком огне около получаса. Остужают под крышкой 2-3 часа, процеживают. Принимают отвар в течение 2 недель по столовой ложке 3 раза в день во время еды.

Еловых шишек

Стакан молодых свежих шишек ели заливают в кастрюле 2 литрами горячей воды. После закипания убавляют огонь и томят под крышкой 20 минут. Настаивают 5 часов, процеживают. Принимают по 1/4 стакана 2 раза в день после еды, добавляя немного меда или кисло-сладкого ягодного джема.

Листьев смородины

Горсть свежих листьев красной, черной или белой смородины заливают литром кипятка. Настаивают под крышкой 3 часа, профильтровывают. Пьют для очищения позвоночника и суставов от вредных солей 3 раза в день по половине стакана вместо чая или кофе.

Грецких орехов

Стакан ядер грецких орехов всыпают в стеклянную банку объемом 1 литр. Добавляют полстакана цветочного меда. Заполняют емкость доверху водкой или разведенным равным количеством воды 70% медицинским спиртом. Накрывают банку крышкой, оставляют в прохладном, темном месте на пару недель. Не процеживают, принимают по чайной ложке 2- раза в день во время еды.

Семян укропа

Половину стакана сухих семян укропа или фенхеля всыпают в полулитровую банку. До горлышка заполняют ее водкой, укупоривают, оставляют на месяц в темном месте при комнатной температуре, регулярно встряхивают. Процеживают, принимают по чайной ложке дважды в день после еды, одновременно втирая в пораженный остеохондрозом отдел позвоночника.

Лаврового листа

5-7 крупных лавровых листьев кладут в кастрюлю, вливают литр горячей воды. Томят под крышкой 40 минут. Процеживают, добавляют 4 столовые ложки жидкого меда, тщательно размешивают. Пьют после еды 2 раза в день по 1/2 стакана.

Веточек груши

5 молодых веточек садовой груши длиной 7-10 см заливают в кастрюле 2 стаканами горячей воды. Доводят до кипения, томят 30-40 минут под крышкой. Кастрюлю оставляют в теплом месте на 2=3 часа. Отвар процеживают, хранят в холодильнике. Принимают по столовой ложке до 3 раз в день в периоды межсезонья для укрепления иммунитета.

Листьев крапивы

В термос всыпают столовую ложку сухих листьев крапивы, вливают стакан кипящей воды. Настаивают 3 часа, процеживают, пьют по четверти стакана 2 раза в день перед едой для устранения ощущения тяжести в пояснице или шее.

Мед, сельдерей и орехи

3-4 веточки свежей зелени сельдерея нарезают, добавляют 10 измельченных ядер грецких орехов и 2 столовые ложки жидкого меда. Тщательно размешивают, перекладывают в стеклянную банку, хранят в холодильнике. Съедают смесь в течение 3 дней, разделив на 2-3 порции, запивают свежезаваренным зеленым чаем.

Мед, лимон и чеснок

С помощью блендера или мясорубки измельчают 3 нарезанных крупными дольками лимона и 10 зубчиков чеснока. Размешивают полученную густую массу, добавляя порциями 2 стакана жидкого меда. Хранят в холодильнике в не окисляющейся посуде. Съедают по чайной ложке 3 раза в день, запивая водой. Курс лечения — до 2 месяцев.

Смесь из различных семян

Растирают в ступке или измельчают в кофемолке по столовой ложке сухих семян фенхеля, кориандра, льна, укропа. Пересыпают в сухую емкость, хранят при комнатной температуре. Принимают по 0,5 чайной ложки за завтраком и ужином, запивая зеленым чаем. При желании сразу растворяют смесь семян в 1/3 стакане прохладной воды.

Мед, лимон и петрушка

2 крупных лимона нарезают вместе с кожурой кусками, большой пучок петрушки промывают водой и обсушивают. Зелень и лимоны пропускают через мясорубку с мелкой решеткой. Добавляют половину стакана густого меда, размешивают. Перекладывают в неокисляющуюся посуду, хранят в холодильнике. Съедают по столовой ложке средства 2-3 раза в день для предупреждения обострения остеохондроза.

Лечение остеохондроза солью

Раствор морской или каменной соли при нанесении на кожу раздражает рецепторы подкожной клетчатки. В результате ускоряется кровообращение, ослабевают боли, в пораженные диски и позвонки начинают поступать питательные вещества, необходимые для их восстановления. Для проведения процедур лучше использовать крупнокристаллическую морскую соль без добавок.

Читайте также:
Хронический бронхит код по мкб 10: причины, симптомы, лечение
Способы лечения остеохондроза сольюКак правильно проводить процедуры
КомпрессВ стакане горячей воды растворяют 2 столовые ложки без горки морской соли, остужают, процеживают. В полученном разведении смачивают шерстяную ткань, слегка отжимают, накладывают на час на спину или заднюю поверхность шеи
ВаннаВ 2 литрах горячей воды разводят 100 г морской соли. Остужают, отфильтровывают не растворившиеся частицы. Выливают в теплую воду для ванны. Длительность процедуры — 20-25 минут. Затем принимают душ, растираются жестким полотенцем
СогреваниеВ небольшой мешочек с завязками из полотна или шерсти насыпают горячую морскую соль. Прикладывают к болезненным участкам для согревания

Иглоукалывание

Во время проведения сеанса иглорефлексотерапии в биологически активные точки на теле пациента устанавливаются стальные, серебряные, а иногда и золотые иглы. Они настолько короткие и тонкие, что при прокалывании кожи возникают только слабые дискомфортные ощущения. В ответ на раздражение нервных окончаний в кровь поступает большое количество веществ, обладающих обезболивающим, противоотечным, противовоспалительным действием.

Диетическое питание

Пациентам с остеохондрозом диетологи рекомендуют ограничить количество соли, употребление которой приводит к задержке жидкости в организме. Также нужно отказаться от продуктов, содержащих много жира или простых («пустых») углеводов. Это кондитерские и колбасные изделия, полуфабрикаты, сало, копчености, выпечка из сдобного и слоеного теста. Следует пополнить ежедневный рацион свежими овощами и фруктами, нежирными кисломолочными продуктами, кашами и гарнирами из круп.

Выполнение многих асан способствует растяжению мышц спины и шеи. Благодаря этому увеличивается расстояние между смежными позвонками. Они перестают сдавливать поврежденные диски, ущемлять кровеносные сосуды и спинномозговые корешки. Регулярные занятия йогой помогают избавиться не только от болей, но и от скачков артериального давления, ощущений онемения, покалывания, ползания мурашек. При остеохондрозе любой локализации наиболее полезны асаны Маджариасана, Ардха Джатхара Паривартанасана, Супта Таласана, Шалабхасана, Ардха Навасана.

Пиявки

Медицинские пиявки — кольчатые черви, при прокусывании кожи впрыскивающие в кровь слюну для предупреждения свертывания крови. Но, помимо антикоагулянтов, она содержит около 100 биоактивных веществ с обезболивающим, противоотечным, иммуностимулирующим действием. В зависимости от локализации остеохондроза на тело пациента одновременно устанавливается от 3 до 7 пиявок. После насыщения они отваливаются, а затем утилизируются в растворе хлорамина.

Профилактика

Отличной профилактикой обострений остеохондроза становится употребление настоев и отваров с общеукрепляющим, тонизирующим действием. В состав таких народных средств входят еловые шишки, листья крапивы и смородины. Вертебрологи и неврологи также рекомендуют выпивать ежедневно до 2,5 литров жидкости, в том числе ромашкового чая, настоя из плодов шиповника, ягодных морсов, фруктовых компотов, овощных соков.

Диета при остеохондрозе

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Мы привыкли изменять свое питание, чаще всего, во время борьбы с лишним весом, либо при заболеваниях пищеварительной системы. Но немногие знают, что при лечении остеохондроза тоже нужна диета. Диета при остеохондрозе назначается, в первую очередь, для того, чтобы не усугубить течение заболевания.

trusted-source

[1]

Какая диета при остеохондрозе позвоночника?

Данная диета достаточно проста и не потребует больших ограничений в питании. Единственное требование – это отсутствие лишнего веса. Если лишние килограммы имеются, то первые этапы диеты должны быть направлены на их устранение и на приведение веса к норме.

Лишний вес – это огромная нагрузка на позвоночник, и остеохондроз в таком состоянии только усугубляется. Для того чтобы избавиться от такой нагрузки, следует составить себе низкокалорийный рацион, где будет достаточно белковой пищи, растительной клетчатки, а также сложных углеводов (злаков, крупяных изделий). Следует исключить из меню:

  • сахар, сладости;
  • сдобную выпечку, белый хлеб;
  • животный жир (говяжий и свиной жир, сало, сливочное масло, маргарин, кулинарный жир);
  • алкоголь (крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво);
  • газированную воду, кока-колу, лимонад;
  • соленые орешки, чипсы, снеки;
  • жирные колбасы, копчености.

Ешьте больше фруктовых и овощных блюд, белого мяса и зелени. Полезны кисломолочные продукты.

Пейте достаточное количество воды, около 2-х литров в день. Чистая вода поможет не только быстрее избавиться от лишних килограммов, но и очистит организм от токсических веществ, шлаков и продуктов метаболизма, что немаловажно при остеохондрозе.

Диета при шейном остеохондрозе

Немаловажным моментом диеты при шейном остеохондрозе считается ограничение соли и сахара в рационе. При приготовлении все блюда следует немножко недосолить: поначалу вкус несоленой пищи может вам не понравиться, но со временем вы привыкнете, словно так было всегда. С сахаром проще – его можно заменить медом (если нет аллергии).

Читайте также:
Что такое неврастения: все про лечение нервного истощения

В ряд нежелаемых продуктов относят также крепкий чай и кофе. Дело в том, что кофеин не позволяет усвоиться многим полезным и необходимым веществам в организме: калию, кальцию, магнию и натрию, что способствует развитию проблем с опорно-двигательным аппаратом. Чтобы этого избежать, чай необходимо пить некрепкий, а вместо кофе пить цикорий, либо добавлять в некрепкий кофе молоко или сливки.

Диета при шейном остеохондрозе должна обеспечить больного всеми необходимыми питательными и ценными веществами, в особенности минералами (калий, магний) и витаминами C, P, PP, B¹, B². В меню включается полноценный протеин (85 г в день), жиры до 40 г (преимущественно растительные), а также углеводы (сложные углеводы до 400 г/сутки).

Питаться во время диеты необходимо 5-6 раз в сутки. Общее суточное количество калорий 2500 ккал. Продукты разрешается отваривать, запекать, но предпочтительнее пользоваться пароваркой.

trusted-source

[2], [3], [4], [5]

Диета при остеохондрозе шейного отдела

Пожалуй, самое важное, что обязательно должно присутствовать в ежедневном меню при шейном, да и прочем остеохондрозе – это протеины. Они в немалых количествах содержатся в говядине, свинине, птице, рыбной и молочной продукции, в гречке, грибах, бобовых культурах. Перечисленные продукты должны быть в вашем ежедневном меню в виде 2-3-х порций: остальное место в рационе должны занимать овощи и фрукты. Такое питание, с акцентом на белковые и растительные компоненты, может смело использоваться и в профилактике остеохондроза.

О пользе витаминов и микроэлементов при заболевании позвоночника мы уже говорили. Но у многих может возникнуть логичный вопрос: зачем изменять привычный рацион питания, если можно попросту принимать какой-нибудь комплексный препарат с содержанием всех витаминных веществ. Тем более, сейчас фармацевтическая сеть представляет множество таких препаратов, и некоторые из них даже рекомендуются именно при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Так делать, безусловно, можно. Но необходимо учитывать и то, что синтетические витамины воспринимаются нашим организмом гораздо хуже натуральных, поэтому и польза от них недостаточна. Кроме того, не изменяя питание и образ жизни, мы продолжаем усугублять состояние позвоночника: лишним весом, соленой пищей, полуфабрикатами, нарушенным обменом веществ. То есть, наше заболевание остается, а пилюлями мы всего лишь пытаемся несколько его «подсластить».

Изменив рацион, мы устраняем пагубные привычки в питании, которые на протяжении многих лет губительно действовали на наши органы и опорный аппарат. Мы останавливаем патологические процессы в позвоночнике, постепенно устраняя повреждения и восстанавливая ткани.

Ограничив свое питание от вредных сладостей, сдобы, излишней соли, в скором времени человек будет чувствовать себя намного лучше, так как улучшения наступят не только в позвоночнике, но и в организме в целом.

trusted-source

[6], [7], [8], [9]

Диета при остеохондрозе поясничного отдела

Наиболее значимым элементом питания при остеохондрозе, да и при некоторых других заболеваниях позвоночного столба, считается кальций.

В каких пищевых продуктах содержится это элемент, и каковы нормы его употребления?

  • Детский возраст – от 600 до 1000 мг.
  • Подростковый возраст – 1200 мг.
  • Взрослые от 16 до 45 лет – 1000-1200 мг.
  • Беременные женщины и пожилые люди – от 1400 до 2000 мг.

А сколько же кальция может содержаться в продуктах питания?

  • стакан молока или кефира – 220-240 мг;
  • кусочек твердого сыра (около 10 г) – 103 мг;
  • кусочек брынзы (ок. 10 г) – 50 мг;
  • магазинный йогурт (полстакана) – 80 мг;
  • натуральный творог (100 г) – 150 мг;
  • рыбная продукция (100 г) – 50 мг;
  • вареное яйцо (шт.) – 55 мг;
  • вареная фасоль (100 г) – 120 мг;
  • овсяная каша (100 г) – 65 мг;
  • орехи (100 г) – 260 мг.

Для того, чтобы возместить потерю кальция, необходимо ежедневно употреблять как минимум две порции молочных продуктов, включить в меню бобовые. Утро начинайте с овсяной или другой каши (можно добавить в неё орехов), либо с яичных блюд. Перекусывайте фруктами, творогом, орехами. На обед вместо макаронных изделий можно приготовить овощи (тушенные, припущенные, либо в виде пюре), а также не забывать о салатах.

День заканчивайте стаканом кефира или ряженки.

Такие простые способы изменения питания необременительны, однако они будут способствовать улучшению обменных процессов в вашем организме, а позвоночник будет чувствовать себя легче.

Да, и добавьте в меню натуральные суставопротекторные блюда: желе и холодец. Эти блюда содержат натуральный коллаген, который просто необходим для наших хрящей и сухожилий. Недостаток коллагена приводит к потере эластичности тканей, в том числе хрящевой ткани, как в суставах, так и в позвоночнике.

trusted-source

[10], [11]

Рисовая диета при остеохондрозе

Одной из наиболее популярных диет при остеохондрозе является рисовая диета. Безусловно, она достаточно строгая, но и не менее эффективная. Как утверждают те, кто уже попробовал эту диету, рисовый рацион помогает избавить организм от лишних солей и даже убрать лишние килограммы, что тоже немаловажно при остеохондрозе.

Читайте также:
Сыпь под мышками у взрослых и детей: причины, чем лечить?

Продолжительность рисовой диеты при остеохондрозе 42 дня.

Берем 6 пустых баночек 0,5 л, пронумеровываем их по порядку (можно наклеить стикеры), и кладем по баночкам по 2 ст. л. сырого риса. Далее во все баночки доливаем воды и прикрываем марлевыми салфетками.

Ровно через сутки выливаем воду из баночки №1. Рис перекладываем в ковшик, заливаем кипятком и отвариваем в течение 5-8 минут. В рис ничего не добавляем! Приготовленный рис необходимо съесть. После такого завтрака нельзя употреблять ни пищу, ни воду на протяжении 4-х часов.

Баночку №1 после этого снова наполняем рисом и водой и ставим следом за баночкой №6. На следующий день ту же процедуру проводим с баночкой №2, и дальше – по логичной схеме.

Рисовая диета при остеохондрозе может сказаться на работе почек, поэтому наряду с употреблением риса рекомендуется пить чай из листьев брусники.

Если по каким-либо причинам диета вам не подошла, прекратить её можно в любой момент.

trusted-source

[12], [13], [14]

Рецепты диеты при остеохондрозе

Псевдо-майонез из фасоли (отличный заменитель майонеза).

Нам потребуются: 1 баночка фасоли, 300 мл рафинированного масла, 1 ч. ложка приготовленной горчицы, половинка чайной ложки сахара, столько же соли, 2 стол. ложки сока лимона.

Из баночки с фасолью сливаем водичку, фасоль пюрируем, прибавляем масло, взбиваем. Далее прибавляем остальные ингредиенты и еще немного взбиваем. «Майонез» готов.

trusted-source

[15], [16]

Желейный десерт «птичье молоко»

Нам потребуются: какао в порошке 2 ст. ложки, сахар-песок 1 стакан, немного ванилина, два яичных желтка, 200 г варенья, 0,5 л сметаны, 3 ст. ложки желатина, 3 стакана воды, сок из половины лимона.

Желатин засыпаем в холодную воду в три отдельных стакана по 1 ст. ложке, и ждем, пока набухнет. Потом слегка нагреваем.

Взбиваем желтки с сахаром до белых пиков. В них добавляем сок лимона, ванилин и перемешиваем. К массе прибавляем стакан сметаны и первый стаканчик желатина, перемешиваем. Наливаем в форму и ставим в холодильник для застывания.

Готовим вторую прослойку. Ещё один стакан сметаны смешиваем с 2 ст. л. сахара. Теплое варенье прибавляем к сметане, перемешиваем и добавляем второй стаканчик желатина. Снова перемешиваем.

Достаем из холодильника уже остывший первый слой и выливаем на него второй. Снова ставим в холодильник.

Для третьей прослойки в оставшуюся сметану прибавляем полстакана сахара и какао в порошке. Перемешиваем, прибавляем третий стаканчик желатина, снова перемешиваем и выливаем на предыдущие 2 слоя. Помещаем в холодильник до полного застывания.

Нам потребуются: 220-240 г творога, 40 г манки, около 100 мл кипятка, 2 яйца, 70 г сахарного песка, 40 г растопленного сливочного масла, столько же изюма, ванильный сахар, ложка сметаны и рафинированного масла, а также панировка, немного сахарной пудры и соли.

Манку заливаем кипящей водой и оставляем под крышкой. Тем временем желтки отделяем и взбиваем с сахаром добела. Желтково-сахарную массу прибавляем к творогу, вымешиваем, туда же – ванильный сахар, топленое сливочное масло, изюм и набухшую манку.

Белки взбиваем отдельно с несколькими кристалликами соли до белых пиков. Осторожно добавляем в тесто. Раскладываем по формочкам, смазанным маслом и присыпанным панировочными сухарями (можно и в одну большую форму). Верх смазываем сметаной (для корочки).

Выпекаем около получаса при температуре 220° C. После остывания вынимаем из формы, при желании посыпаем сладкой пудрой.

trusted-source

[17]

Меню диеты при остеохондрозе

Меню диеты при остеохондрозе должно быть некалорийным, сбалансированным, с обогащенным витаминным и минеральным составом. Желательно употреблять пищу, приготовленную в пароварке, около 6 раз за день и малыми порциями.

Какие продукты должны входить в меню обязательно:

  • молочная продукция (цельное молоко и кисломолочные продукты);
  • овощные блюда, зелень. Особый акцент необходимо уделять капусте, огурцам, редису, сельдерею, свекле;
  • фруктовые и ягодные блюда, в том числе желе и компоты;
  • растительные масла;
  • маложирное мясо;
  • заливные блюда, холодец;
  • темные сорта хлеба, сухое печенье, кексы;
  • яйца;
  • орехи, семечки, кунжутное семя;
  • крупы;
  • морепродукты (рыба, креветки, морская капуста, мидии);
  • негазированная вода.

Приблизительное меню диеты при остеохондрозе может выглядеть таким образом:

  • Завтрак. Творожник, сырники или просто творог со сметаной и фруктами, чай из шиповника.
  • Перекус. Несколько спелых фруктов, или горсть ореховой смеси, или пару сухофруктов.
  • Обед. Овощной суп, можно фасолевый или гороховый, кусочек мяса из пароварки, салат из овощей, компот.
  • Полдник. Чашка простокваши с кексом или галетами, либо фруктовый микс с йогуртовой заливкой.
  • Ужин. Отварное рыбное филе с крупяным гарниром, либо курица с помидорно-огуречным салатом, слабый чай.

На ночь обязательно следует выпить стакан кефира или ряженки.

trusted-source

[18], [19]

Спасаем позвоночник желатином!

В чем лечебная сила натурального продукта? Полезные свойства вещества, как себе помочь при проблемах с опорно-двигательной системой в домашних условиях, используя желатин при возникновении недуга, его влияние на организм заболевшего.

Читайте также:
Ушные капли с антибиотиком и противогрибковым средством. Список, цены

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ

Мягко, приятно, нас не боятся дети

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ

Мягко, приятно, нас не боятся дети

В чем лечебная сила натурального продукта? Полезные свойства вещества, как себе помочь при проблемах с опорно-двигательной системой в домашних условиях, используя желатин при возникновении недуга, его влияние на организм заболевшего.

Межпозвоночные диски, позвонки, подвижные соединения костей и связки со временем становятся не способны к нормальному функционированию. проблемы с позвоночником могут возникнуть в любом возрасте. Развивается остеохондроз из-за травм, сказывается специфика профессий, влияет наследственность, человек ведет неактивный образ жизни, или мышцы не поддерживают спину в нормальном положении. Из-за проблем с двигательным аппаратом возникает болевой синдром в области поясничного и шейного отдела. Поправить самочувствие можно самостоятельно, применяя в пищу желатин.

Из чего состоит желеобразная масса, ее характеристики

Название «желатин» пришло из латинского языка и означает застывший. Его частицы вырабатывают коллаген. За счет этого белка скелетно-мышечный аппарат функционирует в нормальном режиме. С возрастом его выработка уменьшается, поэтому происходит анатомическое поражение в суставах и костях, что вызывает интенсивные боли.

В составе желтых кристаллов обнаружены полезные элементы:

  • белок (коллаген), укрепляющий ткани;
  • макро- и микроэлементы (минералы);
  • аминокислоты, эти органические соединения сохраняют эластичность тканей, защищают суставы от разрушения.

Желатин – легко усваиваемый продукт, быстро проникает в кровь и стимулирует выработку коллагена. Медики советуют употреблять его в пищу во время рецидива болезни. Лечебные свойства вещества помогут:

  • восстановить пораженные ткани хряща;
  • укрепить мышцы и связочный аппарат;
  • снизить болевой синдром в позвоночнике, сочленениях.

Его применяют и в профилактических целях, чтобы упрочить кости и не допустить их травмирования.

Прозрачная вязкая масса, полученная при длительном кипячении сухожилий, костей, предотвратит разрушение суставных хрящей, восстановит гибкость позвоночника, предотвратит стирание хрящевой прокладки.

Важно! Нельзя сочетать несколько рецептов на основе желатиновых растворов в рамках одного лечебного периода.

Как лечат суставы натуральным загустителем

Подвижные соединения костей скелета лечат по-разному: желатин применяют как одиночное вещество или совмещают с другими компонентами. Как еда, это и лечебная пища, и лакомство. Продукт добавляют в мясные блюда при приготовлении студня и заливного, на его основе производят желе. Богаты коллагеном мармелад и зефир.

Пациент почувствует прилив сил в течение недели. Чтобы добиться положительного результата, замоченный желатин едят каждый день по 2 чайных ложки. Вкус киселеобразного напитка улучшится, если присоединить к нему медовый нектар, сок, варенье.

Настой готовят на основе:

  • воды – замочить в 100 мл теплой жидкости на 6-8 часов 5 г пищевого желатина, размешать, чтобы комочки полностью растворились. После разбухания дополнить еще водой и основательно перемешать. Выпивать настойку небольшими глотками натощак до завтрака.
  • молока – в стакане подогретого молочного продукта растворяют 2 ч. л. Выпивают сразу. Если дать выстояться и добавить мед, то получится вкусное желе с лечебными свойствами.

Результативность от «вкусной терапии» при остеохондрозе будет положительной при соблюдении правил:

  1. Необходима консультация лечащего врача, который учитывает особенности протекания дисфункции межпозвоночного диска. Терапевт ограничит употребление продукта вовнутрь по медицинским показателям.
  2. Профилактический курс длится от 4 месяцев до полугода. Принимают средство 5-10 дней с таким же перерывом. Необходим «отдых» от желатиновой терапии.
  3. Чтобы белок быстрее усвоился, желатин размягчают во рту.
  4. Медики рекомендуют есть больше продуктов с содержанием волокнистого белка. В прошлом народные врачеватели при ноющих суставах советовали больным «сосать хрящики», пить горячий навар для холодца, есть заливное.

Применение пищевой добавки улучшит состояние позвоночного столба, скажется на состоянии кожного покрова, волос и всего организма.

Рецепты желатинотерапии на основе смеси белковых тел животного происхождения

При остеохондрозе шейного отдела или поясницы полезен компресс из загустителя. Марлю смачивают теплой водой и на каждый слой насыпают желатиновые гранулы. Дополнительно укутывают больной участок полиэтиленовой пленкой и шерстяной вещью. Держат по два часа.

Коктейль из натурального порошка и добавок стимулирует процесс выздоровления. Растворить 10 г кристаллических частиц в ½ стакане воды. После набухания развести концентрат фруктовым соком, зеленым чаем, отваром из ягод или настоем из лекарственных трав.

Желе на основе кристаллов желтого цвета готовится легко и быстро. Добавить в разбухшую смесь сок лимона или сироп шиповника. Получится полезный десерт.

Приверженцам диетического питания рекомендуется добавлять кулинарный загуститель в творог, кефир, йогурт. Гранулы (5 г) тщательно перемешиваются с молочными продуктами. Рацион на основе такой диеты подавит чувство голода.

Нежелательные последствия от «желатинового лекарства»

Желатин – натуральное вещество. Навредить продукт может при неконтролируемом применении или при пищевой аллергии. Чем опасен желатин для суставов, ограничения в использовании:

  • осторожность проявляют, если пациент склонен к тромбозам – плотная масса повышает вязкость крови и вызывает тромбообразование;
  • желеобразная смесь крепит – человеку, страдающему запорами, лучше отказаться от блюд, сваренных на основе желатина; для устранения нежелательных последствий пьют компот из сухофруктов, едят капусту, свеклу.

Желатин – не лекарственный препарат. При лечении костей, связок и суставов он используется как вторичная терапия в совмещении с медикаментозным и физиотерапевтическим курсом.

Ссылка на основную публикацию