Цикорий при беременности: можно ли пить во время беременности растворимый, вместо кофе можно или нет

Цикорий для беременных – свойства напитка

Цикорий

С XVI века корень цикория обжаривали и заваривали кипятком. Ароматный напиток, с успехом заменяющий кофе, полюбился многим женщинам. Особенно выручает он тех, кому по каким-либо причинам нельзя пить кофе, например, беременных.

Что такое цикорий

Цикорий обыкновенный широко распространён по всему миру. Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см с голубыми цветами каждый наверняка встречал летом на полях или обочинах дорог.

Цикорий цветы

Цикорий легко узнать по характерным цветам

Нам интересен только корень растения, остальные части используются для узкого применения в нетрадиционной медицине. Ценность этого продукта заключается в его органическом составе:

  • полисахарид инулин;
  • гликозид интибин;
  • пектины;
  • органические кислоты;
  • пищевые волокна;
  • дубильные вещества.

Кроме того, цикорий содержит много витаминов и минеральных веществ.

Таблица: состав корня цикория

ВитаминыКоличество в продуктеНорма потребления при беременности
Витамин В1, мг0,041,5
Витамин В2, мг0,031,5
Витамин В5, мг0,324–6
Витамин В6, мг0,242,5
Витамин В9, мг231
Витамин C, мг570–90
Витамин РР, мг0,416–25
Микро- и макроэлементы
Калий, мг2902000
Кальций, мг411300
Магний, мг22350
Натрий, мг501300
Фосфор, мг611200
Железо, мг0,840–60
Марганец, мг0,232–5
Медь, мкг0,083000
Селен, мкг0,765–75
Цинк, мкг0,332000

Польза корня цикория

Благотворное влияние на организм цикорий оказывает за счёт богатого состава:

  • инулин снижает уровень глюкозы в крови;
  • дубильные вещества и пищевые волокна нормализуют работу ЖКТ, снимают воспаление;
  • пищевые волокна и дубильные вещества помогают нормальному функционированию пищеварения и выводу токсинов;
  • пектины нормализуют окислительные процессы в ЖКТ, выводят тяжёлые металлы и яды из организма, помогают сохранять микробиологический баланс;
  • органические кислоты улучшают усвояемость питательных веществ;
  • витамины группы В необходимы для работы всех систем организма;
  • витамины С и РР укрепляют стенки сосудов, оказывают иммуностимулирующее действие;
  • калий участвует во множестве процессов: регулировании водно-солевого баланса, расщепление углеводов, функционировании почек и многих других органов;
  • натрий в сочетании с калием необходим для передачи нервных сигналов, а также принимает участие в синтезе ферментов поджелудочной и слюнных желёз, желудочного сока;
  • железо повышает гемоглобин;
  • другие микроэлементы в составе цикория также необходимы нам, но их количество в нём не столь существенно, чтобы оказать значительное воздействие.

Корень цикория издавна применяется в народной медицине, у него множество целебных свойств:

  • антисептическое;
  • бактерицидное;
  • болеутоляющее;
  • вяжущее;
  • гипотензивное;
  • дезинфицирующее;
  • детоксикационное;
  • жаропонижающее;
  • желчегонное;
  • иммуностимулирующее;
  • кровоостанавливающее;
  • кровоочистительное;
  • мочегонное;
  • потогонное;
  • противовирусное;
  • противовоспалительное;
  • противогрибковое;
  • противозудное;
  • противомикробное;
  • противоопухолевое;
  • противосудорожное;
  • ранозаживляющее;
  • сахароснижающее;
  • седативное;
  • секретолитическое (отхаркивающее);
  • слабительное;
  • спазмолитическое;
  • тонизирующее.

Можно ли пить цикорий беременным женщинам

Доктора советуют беременным употреблять напитки из цикория, они восполняют запас витаминов и прекрасно заменяют кофе или чёрный чай. Нервная система беременной женщины и плода крайне чувствительна к кофеину, содержащемуся в кофе и чае. А корень цикория при употреблении в разумных количествах оказывает благотворное влияние на организм матери и будущего ребёнка.

На ранних сроках

В первом триместре на первый план выходит проблема токсикоза, с чем связаны расстройства ЖКТ. Напитки из цикория отбивают тошноту и нормализуют аппетит и стул. Также в начале беременности женщину часто беспокоят перепады настроения и психологические расстройства. Цикорий поможет привести в норму нервную систему.

Немаловажно также влияние цикория на иммунитет, ведь болеть чем-либо будущей маме очень нежелательно.

На поздних сроках

Важным свойством цикория для второй половины беременности является мочегонный эффект, ведь задержка жидкости — причина отёков. Повышенное поступление кальция в организм необходимо, и в этом также поможет цикорий. Он улучшает усвоение молока в четыре раза.

Противопоказания и предостережения

Чрезмерное употребление средств из корня цикория может вызвать кашлевой рефлекс, особенно в сочетании с уже имеющимися проблемами с дыханием. А кашель — это риск гипоксии плода и отслойки плаценты из-за повышения тонуса матки и внутриутробного давления.

Кроме того, цикорий улучшает аппетит, поэтому при склонности к набору веса не усердствуйте с этим напитком.

Лучше всего начать с малой порции напитка, убедиться в отсутствии индивидуальной негативной реакции.

Противопоказаниями для употребления цикория являются:

  • варикоз и геморрой, так как цикорий расширяет сосуды;
  • аллергия;
  • пониженное артериальное давление;
  • эрозийные поражения слизистой желудка;
  • почечная недостаточность.

я на 4м месяце беременности очень кофе захотела (до беременности не любитель на кофе была) …решила заменить цикорием.. . Три недели у меня давление было 80–50, голова болела ужасно, слабость, сил ни на что не было.. . Потом только дошло что это от цикория скорее всего. Стала себе не отказывать в кофе с молоком …Всё нормализовалось с давлением и головные боли исчезли. Стала активной как раньше))

Zzzz

https://otvet.mail.ru/question/50721369

Где взять цикорий

Заготовить корень цикория самостоятельно или купить в магазине несложно. Это растение встречается повсеместно. А в готовом виде есть в каждой аптеке.

Читайте также:
Противогрибковые капли — лучшее решение для лечения онихомикоза на ногах

Корень у цикория очень сильный, уходит в глубину на 40–70 см. Поэтому чтобы его не повредить, растение обкапывают со всех сторон и аккуратно вынимают из земли. Лучшее время для этих манипуляций — поздняя осень, когда травянистая часть растения отмирает. Далее корень промывают, просушивают. Хранится сушёный корень до двух лет.

Корень цикория

Мелкие корешки нужно удалить, остальное порубить и оставить сохнуть

Но гораздо проще приобрести готовый продукт. Он продаётся в виде порошка, который просто нужно залить водой.

Цикорий растворимый

Готовый порошок цикория очень удобен в применении

Никогда не думала, что есть напиток, который беременным может быть не только полезен, но и просто необходим. Начала искать народное средство (таблетки надоели при первой беременности), которое поможет мне чувствовать себя хорошо и спокойно. И нашла! Уже два месяца пью цикорий, чувствую себя великолепно (токсикоза нет, нервоза нет, изжоги нет, гемоглобин в норме). Я до беременности себя так не чувствовала! Т.к. нет возможности, да и желания (если честно), самой заниматься выращиванием цикория и изготовлением напитка, то покупаю растворимый цикорий «Здоровье», как показала практика-это действительно настоящий цикорий (30% инулина), остальное всё просто кофейный порошок….

Диана Р.

https://beremennost.net/forum/showthread.php?7153-polezen-li-cikorijj-pri-beremennosti

В аптеках есть натуральный измельчённый корень цикория.

Корень цикория сушёный

Сушёный корень цикория используют для приготовления лекарственных отваров

Как употреблять цикорий во время беременности

Рекомендуемая порция напитка из корня цикория — одна чашка ежедневно. Иногда можно выпить и две при большом желании, но систематическое употребление большого количества цикория чревато обострением заболеваний жёлчного пузыря, образованием камней в почках, расстройством нервной системы.

Кроме того, научных исследований с участием беременных не проводилось, поэтому однозначно утверждать об исключительно благотворном влиянии на организм нельзя. Этот факт подтверждает лишь многолетнее применение средства людьми.

Рецепты напитков с цикорием

Вариантов приготовления напитков из цикория много. Здесь всё зависит от ваших вкусов, ведь однообразный напиток быстро надоедает.

Вкусняяяятина))всю беременность пила и на гв только его пью с молоком.Кстати,цикорий повышает количество молочка у мамы.

Simona-mama

https://www.babyplan.ru/questions/85215-tsikorij-pri-beremennosti/

Рецепт горячего напитка с молоком

Вам понадобится кипяток, молоко и растворимый цикорий. Готовим напиток:

  1. Вскипятите воду.
  2. Положите половину чайной ложки сухого цикория в чашку и залейте кипятком, оставив место.
  3. Добавьте 100 мл молока.
  4. По желанию добавьте сахар.

Лично мне нравится молоко заменять сливками или сгущёнкой, но это я себе позволяю нечасто из-за калорийности.

Рецепт имбирного напитка

Кроме самого цикория подготовьте свежий корень имбиря и мёд. Приготовление:

  1. Залейте половину чайной ложки цикория кипятком.
  2. Положите в чашку пару кусочков корня имбиря и оставьте на 10 минут остыть.
  3. Добавьте ложечку мёда и наслаждайтесь напитком.
Рецепт горячего шоколада с цикорием

Вам понадобится молоко и порошок какао, подойдёт растворимый. Варим напиток:

  1. В кастрюльке вскипятите 2 стакана молока.
  2. Положите туда по одной ч.л. порошка цикория и какао, прокипятите 1 минуту.
  3. По вкусу добавьте сахар. Напиток готов.

Ванилин на кончике ножа добавит приятный аромат напитку

Рецепт холодного напитка с апельсином

Цикорий можно пить и холодным, он тоже очень вкусный. Удобно делать это в большой кружке:

  1. Заварить кипятком половину чайной ложки порошка цикория.
  2. Нарезать половинку апельсина тонкими ломтиками и положить в чашку с цикорием.
  3. Оставить на час для настаивания и остывания;
  4. Добавить 100 мл яблочного сока.
Рецепт холодного напитка с морковным соком

Понадобится около 100 мл сока моркови. Его можно отжать через марлю самостоятельно, предварительно измельчив морковку на тёрке. Но можно и купить готовый, например, детский натуральный морковный сок. Приготовление напитка очень простое:

  1. Как и в прежнем рецепте, залейте половину чайной ложки цикория кипятком и оставьте остыть.
  2. Добавьте 1 ч. л. сливок и размешайте.
  3. Теперь вылейте туда морковный сок. Напиток готов.

Для изюминки добавьте в чашку 2–3 ч. л. свежевыжатого сока сельдерея. Даже если вы не любите сельдерей, в сочетании с морковью и цикорием он придаст пикантность напитку, но его резкий вкус не будет ощущаться.

Рецепт отвара из цикория

Для отвара берут натуральный корень цикория. Оговоримся сразу, что это лечебное средство, и беременной женщине нужно поставить своего доктора в известность о том, что она его принимает.

Помогает отвар при следующих заболеваниях:

  • нарушения обмена веществ;
  • заболеваниях желчного пузыря и печени;
  • водянке;
  • анемии;
  • астме;
  • сахарном диабете;
  • кожных заболеваниях.
Читайте также:
Стопангин: инструкция по применению спрей для горла детям и взрослым

Сушёный корень цикория

Так выглядит сырьё для отвара

  1. 1 ст.л. корней цикория заливаем холодной водой 500 мл.
  2. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на 20 минут.
  3. Остужаем и процеживаем через марлю.

Готовый отвар хранится сутки в холодильнике и принимается по полстакана до еды дважды в день.

Пить отвар нужно по показаниям, в соответствии с его свойствами, как общеукрепляющее средство. Также отвар полезен как наружное противовоспалительное и подсушивающее средство.

Видео: как отличить поддельный цикорий от натурального

Для беременной женщины сложно подобрать достойную альтернативу привычным, но запрещённым продуктам. А цикорий — один из рекомендуемых вариантов повседневного питья, а это немаловажно. Ведь при отсутствии замены легко соблазниться чашкой кофе. Пейте цикорий и будьте здоровы.

Можно ли пить цикорий беременной женщине на ранних и поздних сроках, каковы его польза и вред во время беременности?

Во время беременности будущим мамам нередко приходится ограничивать или вовсе исключать из рациона любимые продукты, напитки и блюда. В стремлении вырастить здорового малыша они неустанно задаются вопросом, что можно и нельзя кушать, и по каким причинам. Много сомнений вызывает и прием кофе, который беременные стараются заменить цикорием. По вкусовым качествам этот напиток очень похож на кофейный, при этом обладает рядом полезных свойств. Можно ли беременным цикорий вместо кофе? Не нанесет ли он вред ребенку?

Можно ли на разных сроках беременности пить цикорий?

Цикорий – многолетнее травянистое растение с сиренево-голубыми цветами. Для изготовления напитков и медицинских препаратов люди используют его корневую часть. За полезные свойства цикорий так и прозвали – «царь-корень». В нем есть органические кислоты, витамины группы В, дубильные вещества, полисахарид инулин, который заменяет обычный сахар. В корне присутствуют микроэлементы, полезные для сохранения и успешного течения беременности – фолиевая кислота, калий, селен, фосфор, медь.

Напиток из цикория не нанесет вреда маме и плоду на ранних сроках беременности. В нем не обнаружено вредных веществ, которые могут спровоцировать выкидыш, избыточное артериальное давление, тонус матки. Нет в нем и опасных компонентов, способных повредить правильному формированию органов и систем малыша. В 1 триместре цикорий помогает устранить неприятные симптомы токсикоза, придает сил, снимает стресс.

Со 2 триместра напиток следует принимать для нормализации кровообращения. Объем крови в русле увеличивается, из-за чего растет нагрузка на сердце. Ежедневная чашечка цикория поможет наладить работу сердечно-сосудистой системы.

В 3 триместре напиток помогает бороться с анемией, которую нередко диагностируют на позднем сроке. Возможно, придется снизить частоту и норму потребления, поскольку цикорий повышает аппетит. Набор лишнего веса нежелателен, ведь впереди роды.

Польза напитка

Заменит ли цикорий кофе? Врачи в этом случае отвечают утвердительно. Кофе возбуждает нервную систему, приводит к бессоннице. Цикорий, наоборот, успокаивает, благотворно влияет на функционирование сердца и сосудов. Напиток будет приятен тем, кто не особенно любит кофе. Он внесет разнообразие в рацион и окажет следующую пользу организму:

  • Гормональные изменения ведут к тому, что настроение и эмоциональный фон у беременных меняются очень часто. Цикорий обладает мягким успокаивающим действием. Будущая мама, которая его пьет, не так остро реагирует на мелкие жизненные неурядицы, улучшается ее психическое состояние.
  • Цикорий помогает бороться с такими неприятными явлениями со стороны пищеварительной системы, как изжога, вздутие, нарушения работы кишечника. Его употребление поможет без лекарств решить проблемы со стороны ЖКТ.
  • Калий в составе корня снижает содержание холестерина. Железо предупреждает анемию и связанную с ней тахикардию, кислородное голодание.
  • Цикорий нормализует обменные процессы, инулин в его составе естественно снижает содержание глюкозы в крови. Однако его прием способствует повышению аппетита, и будущая мама должна контролировать себя, чтобы не переедать.
  • Напиток обладает противомикробным и противовоспалительным свойствами. Он помогает вывести токсины и шлаки из маминого организма, что важно для нормального развития младенца.

Возможный вред

Плюсов у напитка немало, однако во время беременности нельзя пить его без ограничений. Ежедневную норму поможет установить врач во время консультации.

При этом он предупредит о возможном негативном воздействии напитка:

  • частый прием напитка ведет к обезвоживанию, поскольку он имеет мочегонное действие;
  • высокое содержание витамина С может спровоцировать аллергию, ангионевротический отек;
  • противопоказан частый прием цикория при склонности к геморрою, варикозу;
  • одно из важных веществ в составе корня (инулин) способно вызвать повышенное газообразование.

Сколько цикория можно пить ежедневно во время беременности, как его правильно употреблять?

В продаже присутствует множество напитков на основе корня цикория. На каждый день можно приобрести растворимый напиток, который разводят горячей водой. На 1 ч.л. порошка треубется 250 мл жидкости. Более концентрированным напиток делать не рекомендуется. Когда будущая мама решила приготовить питье из молотого корня цикория, следует дать ему настояться несколько минут.

Читайте также:
Симптомы и лечение ротавируса у взрослых. Инкубационный период, пути передачи инфекции

Цикорий в порошке и измельченном виде следует держать в герметичных банках, защищать от влажности. Температура хранения — комнатная, срок годности – 1 год. Большую пользу от употребления напитка принесут следующие добавки:

  • Сливки, молоко. Повышают калорийность и вкусовые качества напитка, восполняют недостаток кальция, важного для 1 и 2 триместров.
  • Экстракт женьшеня. Полезен в 3 триместре, когда у будущих мам наблюдаются отеки и повышенное артериальное давление.
  • Мед. Пить цикорий с медом очень полезно в сезон эпидемий и при сниженном иммунитете. Это помогает успокоить будущую маму, позволяет ей легче заснуть.
  • Черника. Полезна при упадке сил, после длительных зрительных нагрузок.
  • Ромашка. Добавки настоя цветков растения помогут бороться с воспалительными процессами в организме.
  • Шиповник. Включает «ударную» дозу витамина С. Сушеные ягоды следует добавлять при первых признаках простуды, после переохлаждения, для профилактики гриппа.

Сколько чашечек цикория можно беременным вместо кофе при отсутствии показаний? По мнению врачей – не более 3-4. Если будущей маме не по вкусу растворимый цикорий, можно использовать измельченные ножом корни растения. Для приготовления порции настоя следует 1 ст.л. измельченных корней залить стаканом воды и довести до кипения. Когда жидкость закипит, следует оставить ее на полчаса на медленном огне, затем остудить, процедить готовый настой. Разбавить его нужно до первоначального объема теплой кипяченой водой. По вкусу можно добавить один из указанных выше компонентов. Настой особенно полезен при отеках и нарушении мочеиспускания, характерных для 3 триместра.

В летнее время утолить жажду поможет холодный напиток из цикория. По 1 ст.л. цикория, варенья и меда помещают в шейкер, заливают 200 мл сока свежевыжатого грейпфрута или апельсина и взбивают 3-5 минут. Жидкость переливают в бокал, добавляют несколько кубиков льда. Корень растения также может стать пикантной добавкой к салатам, тушеным и запеченным овощам. Он придаст блюдам интересный аромат и новые вкусовые качества.

В каких случаях беременной следует отказаться от цикория?

При аллергии на травы, бронхиальной астме, почечной и язвенной болезнях беременным лучше не употреблять цикорий. Это оградит женщину от повышенного тонуса матки и обострения хронических патологий. Увлекаться цикорием будущей маме не нужно, даже когда беременность идеальна, здоровье удовлетворительно, и нет никаких противопоказаний для приема напитка.

Скромный и неприхотливый цикорий, который нередко можно встретить летом, способен принести много пользы организму будущей мамы. Очень важно не злоупотреблять его приемом, следить за качеством напитка и своими ощущениями после его употребления.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Можно ли пить при беременности на разных сроках растворимый или пастообразный цикорий вместо кофе: польза и вред

С наступлением беременности пересматривается ежедневный рацион будущей мамы, под запрет попадают и многие ранее любимые продукты питания, среди которых – кофе. Однако есть отличный аналог такого ароматного напитка на растительной основе – цикорий. Можно ли заменить кофейный напиток в период беременности цикорием? Обо всем более подробно далее в статье.

Заменитель кофе во время беременности

цикорий при беременности

Высокое растение с красивыми голубыми цветочками и крепкой корневой системой – это и есть цикорий.

Для производства напитка, сублимированного или пастообразного, используют только корни. Можно ли такое растение в период ожидания малыша, не навредит ли состав ароматного натурального напитка ребенку? Многие врачи утверждают, что замена кофе цикорием – не только безопасно, но и полезно.

Для изготовления сублимированного цикория применяют паровые варианты выпаривания жидкости в сухую смесь. Для беременной такая технология может быть вредна за счет применения некоторых консервантов. Лучший вариант употребления – паста в баночке.

Цикорий: полезные свойства

Корни растения, используемого для приготовления пасты или сухой смеси вместо кофе, содержат витамины, которые необходимы не только при беременности, но и после нее. Так, полезные свойства – это:

цикорий при беременности

  1. Профилактика заболеваний железо недостаточности или малокровия, низкого гемоглобина, что крайне важно в период вынашивания ребенка, особенно на поздних сроках, когда снижение гемоглобина происходит на физиологическом уровне у 90% женщин.
  2. Снижение сахара в крови, что актуально для сахарных диабетиков.
  3. Усваивание молочных продуктов в 4 раза выше.
  4. Противомикробное воздействие, раны заживают быстро, а риск подхватить грибок минимизируется.

Можно ли заменить кофе

Замена традиционного бодрящего кофе в полной мере невозможна, поскольку немного отличается и состав, и свойства напитка. Однако бодрость можно гарантировать, выпив чашку цикория, снять сонливость в утренние часы также реально.

Формы выпуска: паста, растворимый порошок

Цикорий выпускают производители в двух видах:

  1. Паста густой консистенции в баночке темно-коричневого цвета с характерным кофейным запахом.
  2. Сублимированный порошок или рассыпчатый порошок темно-коричневого цвета.
Читайте также:
Советы и рекомендации по быстрому восстановлению после операции на щитовидке

Запах, консистенция и аромат у такого напитка идентичен кофе, однако полезных свойств намного больше. Концентрация растения в обоих случаях одинакова.

При приеме антибиотиков от растительного кофе стоит отказаться по причине наличия в нем солей кальция, которые способствуют снижению действия антибиотика, в частности, тетрациклинового ряда практически на 80%.

Можно ли пить вместо кофе при беременности

цикорий при беременности

Потребление цикория вместо кофе при беременности не только полезно, но и крайне желательно. В то время как крепкое растворимое или заварное кофе способно вызвать кратковременное повышение артериального давления, его аналог абсолютно безопасен и благодаря своему составу способен возместить дефицит витамина С, Е, В5. На каждом сроке беременности есть свои особенности, которые стоит учитывать.

На ранних сроках

В период ранней беременности организм женщины претерпевает гормональные перемены, которые в большей или в меньшей степени сказываются на самочувствии. Калий, фосфор, кальций и магний, которые также имеются в составе растения, способствуют снижению тошноты на гормональном фоне, снижая и интенсивность токсикоза.

Тонизирующий растительный напиток позволяет восполнить запасы витамина В9, что является незаменимым компонентом при формировании органов плода на ранних сроках. Суточная доза такого витамина – 400 мкг. Достаточно выпивать по 3 чашечки некрепкого цикория, и недостаток будет компенсирован.

На поздних сроках и после родов

цикорий при беременности

Железо, магний и цинк, содержащиеся в растении, способствуют на поздних сроках лучшему расхождению костей таза для благополучных родов.

Уже после родов такой запас элементов потребуется для восстановления уровня гемоглобина и повышения эластичности кожи, которая одрябла.

Можно ли пить Цикорий с инсулин-зависимостью

Диабетики, которые являются инсулин-зависимыми, также могут употреблять такой напиток без риска. Дело в том, что растение способствует снижению уровня сахара в крови, а потому его потребление при контроле уровня глюкозы, вполне возможно и в некоторых случаях – желательно.

55% объема порошка из растения составляет инулин и клетчатка. Однако если при заготовке были применены высокие температуры, инсулин разрушается, что стоит учитывать при покупке.

С чем лучше всего пить Цикорий

Напиток из цикория – терпкий, напоминающий кофе без сахара, а потому неудивительно, что многие предпочитают его пить с подсластителями. В чем особенность комбинации сахара, меда или молока? Рассмотрим вопрос далее.

Молоко или сгущенка

 цикорий

Молоко, растворимое в цикориевом напитке, способно снижать усваиваемость железа, а потому при расчете необходимого количества кальция и калия стоит такой момент учитывать.

При анемии или перед родами при естественном снижении гемоглобина рекомендуется заменить коровье или любое другое животное молоко на соевое молоко.

Применение сахара возможно, но здесь также стоит учитывать, что калорийность такого напитка увеличивается в разы, а потому и контроль должен быть более детальным, особенно на последних сроках.

Рецепт вкусного напитка с цикорием на молоке:

  1. Закипятить 150 мл воды.
  2. Отдельно прокипятить молоко в таком же количестве, что и вода.
  3. Смешать воду с молоком и добавить 1 чайную ложку цикория.
  4. Добавить 1 ч. л. меда в немного остывший напиток. Для улучшения вкусовых качеств стоит добавить полочки корицы или ванили.

 цикорий

Сладкий пчелиный продукт — мед, является самодостаточным элементом для компенсации витаминов группы В, Е и С. Однако добавлять сладость в цикорий также возможно.

Стоит помнить только то, что добавлять в кипяток мед нельзя, стоит подождать, пока вода остынет примерно до 70 градусов, и только потом вводить сладость.

Мед – отличная альтернатива сахару или сгущенке без лишних калорий.

Цикорий – растение, родиной которого считается Средиземноморье. До того, как напиток начал пользоваться популярностью, его перемалывали и обрабатывали вручную. Сегодня же есть промышленное обеспечение такого продукта, однако стоит помнить как об особенностях приема, так и о полезных свойствах растения, проверенного годами. Беременность – не противопоказание к приему такого продукта, а только повод улучшить качество жизни, восполнив недостаток витаминов природным способом.

Полезное видео

Цикорий при беременности: 3 полезных свойства

Для любителей кофе на время беременности лучше отказаться от этого напитка и обратить свое внимание на цикорий

Кофе – напиток, который любят очень многие люди. Но иногда употребление кофе может навредить. Например, не рекомендуется употреблять этот напиток при беременности. В таких случаях кофе можно заменить цикорием. По вкусу цикорий имеет схожесть с кофе, а также он имеет полезные свойства. Цикорий – это растение с нежно голубыми цветками. Растет данное растение в полях, лесах и лугах. Для приготовления напитка используют корень растения, который тщательно измельчают. Цикорий благотворно влияет на работу всех органов организма. Также этот напиток очищает и обновляет кровь, поднимает гемоглобин и улучшает работу сердца.

Читайте также:
Что такое цервикокраниалгия возникающая на фоне шейного остеохондроза и как е лечить

Можно ли пить цикорий при беременности

Как известно в период беременности организм женщины испытывает очень большие нагрузки. По этой причине рекомендуется употреблять в пищу только полезные продукты, которые помогаю и улучшают работоспособность органов и функций жизнедеятельности. Цикорий является именно таким продуктом.

В период беременности многие женщины могут быть сильно возбуждены их одолевают страхи и тревоги.

Цикорий имеет способность успокаивать центральную нервную систему. Этим напитком можно заменить большинство успокоительных препаратов. Многие специалисты рекомендуют пить цикорий в период беременности, по той причине, что в составе напитка нет вредных веществ, которые могут навредить матери и ее будущему малышу.

Напиток из цикория обладает несколькими полезными свойствами на которые стоит обратить свое внимание:

  1. Нормализует нервную систему, улучшает эмоциональное состояние, снижает риск нервных расстройств.
  2. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, устраняет такие расстройства как изжога, запор, тошнота. При ежедневном употреблении цикория нормализуется микрофлора кишечника.
  3. В своем составе корень этого растения имеет железо, благодаря чему снижается риск анемии.

Калий в составе цикория выводит лишний холестерин и способствует лучшей работе сосудов.

Информация: можно ли беременным цикорий вместо кофе

Кофе – напиток очень вкусный, но при беременности пить его нельзя.

Врачи рекомендуют пить цикорий во время беременности, поскольку он является полезным

Ежедневное употребление цикория вместо кофе способствует улучшению многих процессов в организме беременной:

  1. Довольно часто у беременных наблюдается повышение сахара, что не очень благотворно влияет на протекание беременности. В таких случаях цикорий способствует понижению показателей и нормализует уровень сахара.
  2. Если пить напиток все время, можно увидеть улучшение обменных процессов. Особенно за этим необходимо следить, когда у беременной возникает перебор в весе.
  3. Если употреблять цикорий вместе с молоком, то это способствует поступлению кальция в организм матери и ребенка.
  4. Цикорий обладает противомикробными свойствами, что препятствует развитию воспалительных процессов и ускоряет процесс заживления ранок и царапин.
  5. В составе данного напитка есть компоненты, которые провоцируют выведения шлаков и токсинов из организма. Этот процесс благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. А также укрепляет иммунитет малыша.

При изучении данного растения выявлен его широкий спектр действия на человеческий организм. Цикорий является абсолютно натуральным продуктом, который состоит только из полезных компонентов. Стоит отметить, что растворимый напиток цикория имеет приятный аромат и вкус.

Вкусный цикорий для беременных: польза и вред

Ученые очень долго изучали это растение и выявили ряд полезных свойств, способствующих улучшению работы человеческого организма. Для беременных женщин цикорий может стать заменой успокоительных препаратов, источником таких необходимых веществ, как кальций и калий, а также цикорий повышает сопротивляемость организма на различные вирусы и микробы.

Но к сожалению, данный напиток также имеет противопоказания к приему в таких случаях:

  1. Чрезмерное употребления цикория может привести к переизбытку полезных веществ, что приводит к нарушению баланса в организме. Не рекомендуется употреблять большое количество данного напитка.
  2. Противопоказан цикорий при варикозном расширении вен, по той причине, что цикорий имеет способность расширять сосуды и увеличивать кровоток. Если такая проблема с венами наблюдается от употребления напитка стоит отказаться.
  3. Цикорий может принести значительный вред при геморрое.
  4. Так как цикорий является мочегонным напитком, употреблять его при заболеваниях почек и мочевой системы следует очень осторожно.
  5. Цикорий способствует улучшению аппетита, если есть проблема с лишним весом следует ограничить прием напитка до одного раза в день.

При чувствительности к компонентам, которые входят в состав напитка возможно развитие аллергии. При появлении первых аллергических реакций необходимо прекратить прием цикория.

Употребление цикория при беременности на ранних сроках

Цикорий распространяется в нескольких видах: в порошке для приготовления напитка, как полевое растение, где ценным является корень, в виде декоративного салата. Последний вид можно употреблять как салат, а также листьями цикория украшают мясные блюда. Цикорий является очень вкусным и полезным продуктом, от которого польза приходит в самые кратчайшие сроки.

В состав цикория входит инулин, который имеет свойство после попадания в организм расщепляется на фруктозу и глюкозу.

Если у беременной на ранних сроках нет противопоказаний, в таком случае цикорий будет оказывать только положительный эффект на организм

Эти вещества необходимы организму для выработки энергии. Как правило в период первых недель беременности многие девушки испытывают сонливость и слабость. Употребление цикория помогает держать организм в тонусе весь день. При ранних сроках беременности перед употреблением цикория необходимо проконсультироваться с врачом. На основе результатов анализов и обследования доктор выявит имеются ли противопоказания к приему. Если таковых нет, врач на основе общего состояния определит необходимую дозу напитка. Стоит строго выполнять все рекомендации врача, это позволит избежать многих неприятностей.

Читайте также:
Овощная диета: меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

Напиток цикорий с женьшенем: польза и вред

На полках магазина довольно часто можно встретить растворимый цикорий с женьшенем.

Этот напиток способствует таким процессам:

  • Улучшает сон;
  • Повышает стрессоустойчивость;
  • Нормализуется сердечная деятельность;
  • Ускоряется метаболизм.

Этот напиток приносит организму беременной девушке больше пользы, чем вреда. В магазинах представлено несколько пищевых продуктов из цикория. Отличаются они друг от друга способом обработки корней: молотый и обжаренный, прожаренный кусочками, растворимый, жидкий. Цикорий употребляется с разными экстрактами, которые улучшают вкусовые и полезные свойства. Например, цикорий с имбирем или корицей имеет оригинальный и специфический вкус, который понравится любителям острых ощущений.

На полках магазинов представлен цикорий таких торговых марок:

  • Галка;
  • Хуторок;
  • Золотой корешок;
  • Здоровье.

Эти торговые марки выпускают самый качественный продукт, который пришёлся по вкусу многим потребителям. Кому и какие показания есть, поможет определить врач.

Можно ли цикорий при беременности (видео)

Подведя итоги можно смело заявить, что цикорий – растение, которое способствует улучшению всех процессов в организме человека. Употребление цикория каждый день на ранних сроках беременности, способствует хорошему сну, снижает тревожность, понижает симптоматику токсикоза. Употреблять цикорий необходимо после консультации с врачом. Если цикорий употреблять в больших дозах или при наличии противопоказаний, напиток может принести значительный вред. Многие потребители оставляют хорошие отзывы о напитке из цикория. Потребители отметили его отличные вкусовые качества, которые не уступают по вкусу кофе. Кофейный напиток из цикория способствует выработке энергии, на протяжении всего дня. Полезные свойства цикория были оценены в передаче “Жить здорово”, что лишний раз подтверждает полезность и популярность данного продукта.

Питание для беременной

Рациональное питание – одно из основных условий благоприятного течения и исхода беременности и нормального развития плода.

Питание беременной женщины должно быть полноценным, то есть в нем должно быть достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Для восполнения дефицита витаминов очень полезны ягоды, овощи и фрукты с мякотью. Цитрусовыми фруктами увлекаться не стоит, поскольку они могут спровоцировать аллергию у мамы и будущего ребенка.

Полезно принимать в пищу черный хлеб, хлеб с отрубями и т.д.Крупы: гречневая, рисовая, овсяная, содержащие много клетчатки, способствуют эффективной работе кишечника и препятствуют запорам, являясь основой правильного питания для беременных женщин.

Очень часто при развитии беременности у матери наблюдается той или иной степени выраженности дефицит железа. У многих даже развивается физиологическая анемия, которая проходит после родов, но не у всех. Для профилактики анемии полезно принимать в пищу говяжью или телячью печень, красное мясо, костный мозг. Полезны и зеленые яблоки, в которых помимо железа содержится и витамин C, в сочетании с которым железо усваивается значительно лучше.

Правильное питание для беременных подразумевает под собой адекватное погашение дефицита белков и других веществ за счет качественной пищи с оптимальным соотношением основных компонентов, частый, дробный прием пищи, употребление специальных витаминных комплексов.

Прибавка массы тела во время беременности для женщин с нормальным весом должна соответствовать 11,5кг,для женщин с дефицитом веса 12,5кг, для полных 10,5кг.

Режим питания беременной женщины.

  • сытный завтрак,
  • легкий второй завтрак,
  • сытный обед,
  • менее сытный ужин,
  • за 2 часа до сна, стакан простокваши или кефира.

В течение дня беременной женщине нужно правильно распределять употребляемые блюда и продукты. Мясо, рыбу, яйца нужно есть в первой половине дня на завтрак и обед, а молочные и растительные продукты во второй половине дня на полдник и ужин.

Примерное меню на неделю для женщин во второй половине беременности
Понедельник:

Первый завтрак: гуляш с картофельным пюре, сок яблочный.
Второй завтрак: молоко.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная рыба с овощным рагу, компот.
Полдник: фрукты или ягоды.
Ужин: творожное суфле, клюквенный мусс.
21ч: кефир.

Вторник:

Первый завтрак: творожное суфле, вареное яйцо, винегрет, настой шиповника.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: борщ с мясным фаршем и сметаной, отварная курица с вермишелью, клюквенный мусс.
Полдник: стакан настоя шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.

Среда:

Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, нежирный творог, молоко.
Второй завтрак: белковый омлет со сметаной, фруктовый сок.
Обед: овощной протертый суп со сметаной, отварной язык с овсяной кашей, фрукты, ягоды.
Полдник: настой шиповника, булочка.
Ужин: нежирный творог.
21 ч: кефир.

Четверг:

Первый завтрак: отварная рыба с овощным рагу, нежирный творог, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка.
Обед: рисовый суп с мясным фаршем, отварная курица с картофельным пюре, фрукты.
Полдник: нежирный творог, клюквенный мусс.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.

Читайте также:
У ребенка болит голова в лобной части без температуры: как распознать, чем лечить
Пятница:

Первый завтрак: омлет со сметаной, салат из свежей капусты, кофе с молоком.
Второй завтрак: молоко, булочка, нежирный творог.
Обед: картофельный рыбный суп, сардельки с гречневой кашей и салатом, фруктовое желе.
Полдник: фрукты или ягоды, печенье.
Ужин: нежирный творог, настой шиповника.
21 ч: кефир.

Суббота:

Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, молоко.
Второй завтрак: сельдь с луком, винегрет, клюквенный мусс.
Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная говядина с морковным пюре, компот.
Полдник: печенье, настой шиповника.
Ужин: белковый омлет со сметаной, чай.
21 ч: кефир.

Воскресенье:

Второй завтрак: пшеничная молочная каша.
Обед: уха, гуляш с гречневой кашей и салатом, компот.
Полдник: печенье, клюквенный мусс.
Ужин: нежирный творог, чай.
21 ч: кефир.

Помните!

  1. Садитесь за стол, отдохнув и в хорошем настроении. Необходимо медленно и тщательно пережевывать пищу.
  2. Предпочитайте употреблять в пищу свежие натуральные продукты, которые прошли щадящую кулинарную обработку( отваривайте и тушите) В отварной и тушеной пище максимально сохраняются витамины и микроэлементы.
  3. Избегайте слишком горячей и слишком холодной пищи. Оптимальная температура пищи -37 градусов.
  4. Предпочитайте овощи и фрукты высококалорийным закускам. Ограничивайте потребление сладостей и соли.
  5. Избегайте употребление маринованной, жареной, копченой пищи, обильных десертов, крепких мясных бульонов, продуктов содержащих искусственные консерванты, красители и ароматизаторы.
  6. Исключите из рациона алкогольные напитки, газированные напитки.
  7. Чай и кофе – это напитки, которые не рекомендуется пить во время беременности. Если беременной женщине очень сильно хочется чай или кофе, то можно пить или кофе без кофеина, или не крепкие травяные и фруктовые чаи.
Диета при отёках и патологической прибавке веса.

Гестоз – это поздний токсикоз беременных, приводящий к тяжелым последствиям для матери и ребенка. Гестоз проявляется классической триадой симптомов : отеки, протеинурия (белок в моче), повышение артериального давления.

Факторы для развития гестоза:
  1. Возраст (моложе 18 и старше 30 лет);
  2. Беременность не одним плодом;
  3. Наследственность (женщины, у которых матери страдали гестозом);
  4. Первая беременность;
  5. Гестоз в прошлые беременности;
  6. Наличие экстрагенитальной патологии (ожирение, артериальная гипертензия, почечная и печеночная патология и другое).

Обычно гестоз возникает после 34 недели беременности. Если поздний токсикоз появляется раньше этого срока, начиная с 20 недель, то протекает более тяжело.

Чтобы не допустить гестоза, выполняются следующие мероприятия:

  1. организация режима дня и правильного питания;
  2. регулярная, но умеренная физическая активность;
  3. частое нахождение на открытом воздухе;
  4. ограничение потребления соли;
  5. наблюдение у акушера-гинеколога в течение всего срока беременности;
  6. лечение, коррекция хронических патологий;
  7. отказ от вредных привычек.

При лечении гестоза проводятся мероприятия по нормализации деятельности нервной системы, состава и циркуляции крови, улучшению обменных процессов, лечении стенок сосудов, нормализации артериального давления и водно-солевого баланса.

Необходимо отметить, что снимать отеки мочегонными средствами нельзя. Это связано с тем, что вместе с мочой удаляются необходимые минеральные элементы.

Для эффективности лечения необходимо соблюдать режим отдыха, физической активности и питания.

Питанию при гестозе отводится особая роль. Диета должна быть сбалансированной с обязательным присутствием яиц, мяса, молочных продуктов. Ограничивать потребление воды не следует, т.к. при ее недостатке кровь может быть более вязкой и густой. Для нормального водного обмена необходимо выпивать примерно 1,5 литра жидкости в день.

В питании при гестозе не стоит сильно ограничивать употребление соли, т.к. это тоже может сказаться на водно-солевом обмене. Можно в течение дня употреблять примерно 5-8 грамм соли в продуктах питания.

При наличии определенных показаний, во втором триместре беременности врач может посоветовать женщине один раз в неделю устраивать разгрузочные дни.

Примеры разгрузочных дней во время беременности.

Фруктовый день. За текущие сутки можно съесть около 1,5-2 кг яблок, в качестве салата или запеченными в духовке. В салат из яблок можно добавить пару капель оливкового масла, сока лимона. При запекании яблоки допустимо посыпать корицей.

Яблоки можно заменить на арбузили любой другой фрукт, в зависимости от вкусовых предпочтений. Виноград, бананы и персики для этих целей не подходят.

Овощной день. В течение дня необходимо употребить 1,5 кг таких овощей, как тыква или кабачок, разделив весь объем пищи на равных по количеству еды 5 приемов. Эти овощи усиливают перистальтику кишечника и способствуют выведению избыточной жидкости из организма.

Белковый день. В течение дня необходимо употребить 500 грамм нежирного мяса (телятина, курица) или рыбы, предварительно отварив перед употреблением, без добавления соли. Пищу разделить на 5 приемов. Допустимо употребление 1 литра нежирного кефира в этот день.

Кисломолочный день. За целый день допустимо употребление любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка) в количестве не более 1,5 литров, а также 600 грамм нежирного творога. Пищу необходимо разделить на 6 приемов.

Читайте также:
Софосбувир Инструкция по применению, цена, отзывы о препарате

Гречневый день. Отварить 1 стакан гречневой крупы без добавления соли и кушать в течение дня с молоком или кефиром, в количестве до 1,5 литров.

Разгрузочный день во время беременности дает хороший результат, при условии, что соблюдены все правила его проведения.

Но таких же результатов можно добиться, если просто убрать из своего рациона бесполезные углеводы – выпечку и сладости, макароны в большом количестве, газированные напитки, сахар.

Врач акушер-гинеколог
женской консультации №14
Блинова А.Ф.

Цикорий при беременности: полезные свойства, рецепты, противопоказания, условия хранения

Цикорий при беременности: полезные свойства, рецепты, противопоказания, условия хранения

Цикорий при беременности может заменить кофе.

По утрам многие привыкли пить кофе. Но не всегда допускается употреблять этот напиток, поскольку он действует возбуждающе. Цикорий при беременности может заменить запрещенный продукт.

Цикорий при беременности может заменить кофе.

Общая информация

Это многолетнее растение широко распространено в зоне умеренного климата Евразии.

Цикорий представляет собой травянистый стебель в среднем около 70 см длиной, на котором располагаются синие цветки, похожие на василек, и очередные листья. Зелень некоторых сортов растения используют для приготовления салатов, а корень – в качестве заменителя кофе.

Состав корня цикория

Растение богато полезными составляющими: витаминами, минералами, дубильными веществами. Наиболее ценным является наличие инулина (49-75% от веса корня). Это вещество заменяет сахар. В связи с этим цикорий разрешено употреблять больным диабетом.

Содержание веществ в 100 г корней представлено в таблице.

ВеществоСодержание, мг/100 гСуточная норма употребления, мг
Аскорбиновая кислота (витамин С)1075
Ниацин (РР)0,2422
Тиамин (В1)0,051,2
Рибофлавин (В2)0,032
Железо0,727

Большое значение имеет содержание в корне растения гликозидов и других веществ, которые оказывают влияние на нервную систему.

Полезные свойства

  1. Оказывает положительное влияние на пищеварительную систему: возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка и кишечника при гастритах, колитах, запорах.
  2. Обладает желчегонным, противовоспалительным и гепатопротекторным действием при холециститах и других болезнях печени.
  3. Производит гипогликемический эффект у больных сахарным диабетом.
  4. Повышает выносливость, регулирует количество жидкости и электролитов у беременных.
  5. Оказывает мочегонное действие, очищает почечные каналы.
  6. Проявляет легкий седативный эффект, снижает возбудимость нервной системы.
  7. Повышает гемоглобин при совместном применении с другими средствами.

Цикорий регулирует количество жидкости, повышает гемоглобин.

Цикорий регулирует количество жидкости, повышает гемоглобин.

Можно ли цикорий при беременности

В качестве заменителя кофе напитки из корня цикория полезны для беременных. Но, как и другими продуктами, ими не рекомендуют злоупотреблять.

На ранних сроках

На начальных этапах беременности растение снимает ощущение тошноты. Достаточно употреблять 1-2 чашки напитка из цикория в первой половине дня. Влияние кофезаменителя можно объяснить полезным воздействием на гормональную, иммунную и пищеварительную системы.

Напитки из цикория успокаивают нервы. В начале беременности гормональный фон будущей мамы часто меняется. Внезапно ухудшается настроение, появляются капризы, беспричинные слезы. Седативные препараты на ранних сроках нежелательны. Заменитель кофе из цикория поможет успокоить будущую мать.

На поздних сроках

Часто во втором и третьем триместре беременности появляется диабетический синдром. Незаменимое средство в этом случае – цикорий.

Большое значение приобретает мочегонное свойство растения, благодаря которому уменьшаются отеки и нормализуется сердечная деятельность будущей матери.

Цикорий нормализует сердечную деятельность.

Цикорий нормализует сердечную деятельность.

Кроме того, растение помогает справиться с повышенными нагрузками, которые возникают во время вынашивания плода, а также устранить тахикардию, уменьшить артериальное давление.

Какой цикорий лучше выбрать

В торговой сети есть порошок, растворимые напитки и жидкая вытяжка из высушенного корня растения.

В основном продукты из цикория различаются по содержанию инулина. Этот компонент уменьшает содержание сахара в крови. Больше всего инулина в таких марках, как “Русский цикорий”, “Хуторок”, “Чикорофф”, “Золотой корешок”, “Здоровье”, “Цикоринка”.

Иногда к цикорию добавляют другие полезные составляющие, например стевию или чернику.

Беременным, у которых нет сахарного диабета или аллергии, можно употреблять продукт во всех формах выпуска. Концентраты, содержащие желуди или злаки, будут менее полезны и более калорийны.

Можно купить высушенный корень растения и самостоятельно измельчить его в кофемолке, затем 0,5 ч.л. порошка залить кипятком и пить.

Как часто пить цикорий при беременности

Установленной нормы применения напитка из цикория нет. Некоторые врачи и диетологи рекомендуют выпивать до 4 ст. в сутки, другие советуют не превышать двух чашек в день.

Пить цикорий можно часто, установленной нормы нет.

Пить цикорий можно часто, установленной нормы нет.

Рецепты с цикорием

Холодный напиток с апельсином

Для приготовления холодного питья 0,5 ч.л. измельченного корня заливают 100 мл кипятка, добавляют несколько долек апельсина и сахар по вкусу. Настаивают все в течение часа. После этого в остывший напиток добавляют 100 мл яблочного сока.

Горячий шоколад

  1. В чашке смешивают 2 ч.л. порошка какао, 1 ч.л. цикория и 4 ч.л. сахара.
  2. Кипятят 2 чашки молока.
  3. Небольшую часть горячего молока вливают в сухую смесь с какао и размешивают.
  4. Быстро выливают раствор в кипящее молоко
  5. Кипятят какао 1 минуту и подают к столу.
Читайте также:
Развитие ребенка в 3 года, Как развивать ребенка в три года

Горячий шоколад делают из какао и цикория.

Горячий шоколад делают из какао и цикория.

Отвар

Как общеукрепляющее средство, а также в комплексе с другими препаратами лечащий врач-гинеколог может посоветовать принимать отвар из цикория. Для этого используют только натуральный измельченный корень растения.

В этом случае 1 ст.л. сырья заливают 500 мл холодной воды и нагревают на медленном огне до закипания. Затем проваривают в течение 20 минут и настаивают до полного остывания.

Отвар пьют по 0,5 ст. 2 раза в день. Так как это лечебное средство, нужно проконсультироваться с врачом.

Имбирный напиток

От тошноты хорошо помогает напиток с добавлением имбиря. В чашку на 0,5 ч.л. растворимого порошка цикория вливают кипяток и выкладывают небольшой кусок имбирного корня. Через 10-15 минут к готовому напитку добавляют немного меда

Имбирный напиток помогает от тошноты.

Имбирный напиток помогает от тошноты.

Горячий напиток с молоком

Для приготовления напитка 0,5 ч.л. цикория заваривают 100 г. кипятка. Высушенный корень выдерживают 10-15 минут. Растворимый порошок можно не настаивать. Соединяют смесь со 100 г горячего молока и сахаром.

Вред и противопоказания

  • обострились язва или гастрит;
  • есть астма или бронхит;
  • возник варикоз или геморрой;
  • образовались камни в желчном пузыре или почках.

Покупка и условия хранения

Все формы сырья из цикория требуют содержания в сухом месте, влажность которого не превышает 75%. Продукты из растения хранят при комнатной температуре, составляющей +18. +25°С.

Порошок должен находиться в герметичной таре. Нельзя покупать продукт в упаковке, целостность которой нарушена.

Срок годности

Срок годности продукта зависит от производителя. В большинстве случаев порошок сохраняет полезные свойства в течение 18-24 месяцев с даты изготовления. Готовый отвар или напиток хранят в холодильнике не более суток.

Мнение специалистов

У врачей и диетологов нет единого мнения о допустимости использования цикория во время беременности. Большинство специалистов сходятся во мнении, что его применение в этот период не только разрешено, но и благотворно сказывается на здоровье матери и будущего ребенка.

Однако некоторые иностранные диетологи считают, что растение стимулирует выработку гормонов, отвечающих за женский менструальный цикл.

При злоупотреблении цикорием есть вероятность абортивного эффекта, особенно на ранних сроках беременности. Однако научные эксперименты или исследования не подтверждают данный факт.

Дополнительная информация

Напитки из кофезаменителя относительно низкокалорийны и применяются для снижения веса. Однако в период беременности и кормления детей до года их употребление может привести к перееданию, т.к. они улучшают аппетит.

Высокое содержание витамина С в корнях растения иногда становится причиной аллергии у матери или будущего ребенка. Беременная должна вводить в рацион напиток из цикория постепенно, наблюдая за реакцией организма.

Источники информации:
М. Ю. Соколова – Рациональное питание беременных и кормящих женщин – источник
Ю. Э. Доброхотова, Е. И. Боровкова – Питание во время беременности – источник
И. Я. Конь, М. В. Гмошинская – Питание женщин в период беременности – источник
И. А. Анчева – Функциональное питание при беременности – источник
В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская – Витамины в питании беременных – источник
О. А. Маталыгина – Питание беременных и кормящих женщин. Решенные и нерешенные проблемы – источник
И. О. Макаров, Е. И. Боровкова – Питание женщин во время беременности – источник
Е. В. Тимохина – Рациональное питание беременных – источник
И. М. Воронцов – Питание беременных и кормящих женщин – источник
М. И. Кахиани – Нарушения питания у беременных-состояние проблемы – источник
А. В. Мурашко, Т. С. Аль-Сейкал – Основы здорового питания беременной женщины – источник
Н. А. Коровина, Н. М. Подзолкова, И. Н. Захарова – Особенности питания беременных и женщин в период лактации: пособие для врачей – источник
И. Е. Хорошилов, Ю. В. Успенский – Новые подходы в лечебном питании беременных и кормящих женщин – источник
Л. Н. Мачулина – Влияние питания беременной и кормящей женщины на здоровье ребенка – источник
C. S. Williamson – Nutrition in pregnancy – источник
O. A. Ladipo – Nutrition in pregnancy: mineral and vitamin supplements – источник
A. Ho, A. C. Flynn, D. Pasupathy – Nutrition in pregnancy – источник

Чернослив при беременности: польза и вред для организма будущей мамы, правила употребления, полезные рецепты

Можно ли употреблять цикорий при беременности

Цикорий в чашечке

Во время беременности женщины сталкиваются с проблемой запрета на употребление многих продуктов. Одним из них является кофе, так как кофеин, содержащийся в нем, негативно влияет на плод.

Читайте также:
Симптомы и лечение ротавируса у взрослых. Инкубационный период, пути передачи инфекции

Какая альтернатива есть у будущей мамы? Что выбрать: кофе или цикорий?

Давайте сегодня обсудим, можно ли цикорий при беременности.

Вообще, цикорий – это растение, имеющее большое количество синих цветков, но для производства витаминов и продуктов используется только корень цикория.

Напиток из него по вкусу очень похож на кофе, и содержит полезные вещества.

Свойства цикория

Цикорий включает в себя достаточное количество витаминов группы В, органических кислот и дубильных веществ. Инулин, находящийся в корнях растения, заменяет сахар. Полезный напиток отличается многими полезными свойствами:

  • успокаивает, смягчает перепады настроения беременных женщин и депрессию, нормализует деятельность нервной системы, стабилизирует эмоциональный фон;
  • приводит в норму работу кишечника, избавляет от запоров, тошноты, изжоги и улучшает аппетит;
  • железо, содержащее в корне цикория, снижает возможность возникновения анемии, тахикардии и атеросклероза;
  • калий способствует выведению из крови избыточного количества холестерина, а также расширяет сосуды;
  • приводит в норму содержание сахара в крови;
  • стабилизирует обмен веществ и поддерживает нормальный вес при беременности;
  • восполняет дефицит кальция в организме, если пить его с молоком;
  • способствует скорейшему заживлению ран и уменьшает риск воспалений;
  • выводит вредные вещества из организма беременной женщины, что благоприятно влияет на плод.

Помимо вышеперечисленных свойств цикорий при беременности оказывает благотворное влияние на кровеносную систему и сердечно-сосудистую.

Цикорий способствует облегчению работы сердца, очищению крови и поднятию показателей гемоглобина. Также, корень цикория во время беременности часто используют при заболеваниях почек, селезенки, кожи, при ранах и опухолях, при желчекаменной болезни. Это растение улучшает работу печени и выводит токсины из организма.

В магазинах есть большое разнообразие напитка с добавками. Например, цикорий с шиповником полезно пить при переутомлении.

Из-за большого содержания витамина “С” такой напиток повысит иммунитет женщины в период беременности. Цикорий с черникой полезен тем, у кого есть проблемы с глазами – усталость или низкая острота зрения. Цикорий с женьшенем улучшает кровообращение и снижает артериальное давление. Цикорий с ромашкой окажет противовоспалительное и дезинфицирующее влияние.

Больше всего опасностей предостерегает женщин на ранних сроках беременности, и возникает вопрос: можно ли пить цикорий во время беременности? Он не приносит какого-либо вреда.

В нем не содержится таких веществ, какие могли бы навредить будущей маме и плоду.

Правильное питание – здоровье будущей мамы. Смотрите книгу Секреты правильного питания для будущей мамы>>>

Употребление цикория во время беременности

Растворимый цикорий следует хранить в сухом месте, как и кофе. От влажности они способны затвердеть.

На сто миллилитров воды в чашку насыпают одну чайную ложку цикория. Для любителей молока можно насыпать порошок и в него.

Пить такой напиток можно до четырех раз в день.

Если Вы страдаете анемией, то Вам пойдет на пользу сок цикория. Для этого стебли с цветками обдают кипятком, перекручивают в мясорубке и выжимают сок. Затем его нужно недолго прокипятить, после чего можно пить. Необходимо развести одну чайную ложку сока в ста миллилитрах молока. Пить такой отвар можно также до четырех раз в день.

Из цикория можно сделать и более экзотические напитки, если нет аллергии на используемые продукты. Для этого насыпьте в кастрюлю 2 столовые ложки цикория, половина чайной ложки сахара и влейте 200 мл молока. Поставьте на огонь и медленно помешивайте, доведя до кипения. После этого влейте еще 800 мл молока, погрейте 10 минут и можно пробовать.

Противопоказания к цикорию во время беременности

При всех полезных свойствах цикория, у него все же есть противопоказания в период беременности. К ним относятся:

  • варикоз;
  • геморрой (подробнее о геморрое при беременности>>>);
  • язва желудка;
  • астма;
  • заболевания почек.

Сильно увлекаться цикорием во время беременности также не следует, так как любые полезные вещества в лишних количествах тоже могут подействовать неблагоприятно и вызвать аллергическую реакцию.

Так как цикорий способен повысить аппетит, это может спровоцировать переедание и привести к излишнему весу.

Цикорий с женьшенем будет противопоказан в период беременности тем, у кого низкое давление, так как он может еще сильнее понизить показатели.

Подводя итоги, можно сказать, что цикорий при беременности употреблять можно. В большинстве случаев он оказывает положительное влияние на беременную женщину и на плод, ведь это природный продукт без красителей и вредных добавок. Он имеет большое сходство с кофе, только не содержит кофеин, а для женщин во время беременности – это достойная замена кофе.

Ссылка на основную публикацию