Куриный бульон для ребенка 2 года

5. С какого возраста можно давать бульон ребенку: с индейкой и рисовой крупой с 10 месяцев

Ингредиенты:

  • индейка – небольшой кусочек;
  • 1 небольшой помидор;
  • 1 луковица;
  • 20г рисовой крупы;
  • 1 морковка;
  • петрушка – 3 листика.

Способ приготовления:

  1. Филе птицы хорошо промыть.
  2. Очищенную морковку натереть на терке, лук измельчить ножом.
  3. Овощи положить в кастрюлю с водой и проварить до размягчения на небольшом огне.
  4. Крупу промыть и отварить в отдельной емкости до готовности.
  5. Готовое мясо перекрутить через мясорубку.
  6. Помидор помыть, замочить в горячей воде на несколько минут (чтобы легче было снять кожицу), измельчить ножом и потушить на сковороде минуты три в воде без масла.
  7. В кастрюлю с овощами положить мясо, тушеный помидор, отварной рис, проварить минут десять, добавить измельченную петрушку.
  8. Бульон процедить.

Ингредиенты:

Когда и как давать?

По мнению педиатров и диетологов, занимающихся разработкой рационального детского питания, супы могут появиться в рационе малыша примерно с 9-12 месяцев, но это не могут быть супы с нашего стола, которые мы варим для себя. Такие супы обычно слишком крепкие, наваристые и раздражают пищеварение. Супы рекомендуют давать детям в качестве первых блюд в обеденное время, хотя допустимо давать ребенку суп и два раза в день – на обед и на ужин. В среднем в сутки ребенку первого года жизни необходимо около 100-150 мл супа, с возрастом это количество возрастает до 200-250 мл.
В раннем возрасте это должны быть диетические легкие супы в виде супов-пюре, крем-супов, супов с размятыми вилкой компонентами. Такие супы активизируют работу ферментов, отделение пищеварительных соков, дают необходимую жидкость и помогают лучше усвоить гарниры и вторые блюда.

Все мы привыкли к тому, что супы варят на мясном или курином бульоне, рыбном или грибном бульоне, но, для детей раннего возраста все эти суповые основы не подходят. Бульон – это выварка жира, части белков, углеводов, экстрактивных веществ, минералов, а иногда и токсинов, антибиотиков, пищевых добавок из мяса и рыбы. Грибы же отдают в бульон все свои вредные вещества и яды. Кроме того, крепкие бульоны сильно раздражают пищеварение малыша, стенки желудка и кишечника, резко активируют работу поджелудочной железы и печени. Сильно жирные бульоны могут вызвать даже несварение желудка.

Мы сами не едим супы, обязательно ли давать ребенку?

Такой вопрос сегодня можно нередко услышать из уст родителей, ответить на него однозначно сложно. За годы советского общепита в садиках и школьных столовых мы привыкли, что на обед первым блюдом должен быть непременно суп. До сих пор садиковое и ясельное меню не обходится без супов и щей, идею применения в питании первых блюд активно поддерживают педиатры и родители, не говоря уж о бабушках-дедушках. Но многие современные родители и западные врачи не считают супы обязательным блюдом детского стола, считается, что объем необходимой жидкости можно восполнить не только за счет супов, но и за счет напитков, десертов и фруктов. При этом суп – совершенно не обязательное блюдо в меню. Если малыш супы не ест, он должен получать большее количество жидкости с питьем, чтобы из-за более плотной пищи не было запоров.

Давать или не давать суп ребенку – это вопрос пищевых традиций семьи, но если вы решили, что суп непременно должен быть в меню вашего малыша, его необходимо готовить правильно.

Кстати, суп не обязательно варить – можно добавить к бульону привычное овощное или мясное пюре ребенка, это тоже будет одним из вариантов супчика. Самыми легкими супами в детском питании являются молочные супы (с макаронными изделиями или крупами) и крем-супы, пюре. Такие супы обволакивают слизистые желудка, легко поддаются воздействию пищеварительных ферментов, их почти не нужно жевать и они вкусные и полезные. Такие супы появляются в питании малышей одними из первых.

Ингредиенты:

  • Брокколи — 80 г
  • Цветная капуста — 80 г
  • Фасоль стручковая — 80 г
  • Сладкий перец — 80 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Тыква — 100 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу


Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Помидоры — 0,5 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливочное масло — 10 г

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками– универсальное блюдо, которое подходит как для питания детей, так и для питания взрослых. Приготовив овощное рагу на обед, вы “убьете двух зайцев”, накормив не только ребенка, но и других членов семьи.

Овощное рагу очень полезно, ведь тушеные с минимумом масла овощи можно считать диетическим блюдом, во-вторых, отлично подходит для детского меню, нужно только нарезать ингредиенты немного мельче, чем для взрослых, в-третьих, готовить его можно в любое время года (ассортимент современных магазинов это позволяет), а уж летом, как говорится, «сам бог велел». Ну, и еще немаловажный «плюс» – овощное рагу приготовить невероятно просто, а испортить в процессе готовки практически невозможно.

Самые привычные ингредиенты для овощного рагу – кабачок, картошка, лук, морковь и капуста, однако, добавляя другие овощи по своему вкусу, можно сделать вкус блюда богаче и интересней.

Чтобы приготовить вкусное рагу, не обязательно брать ингредиенты в точных пропорциях, его качество не сильно изменится, если Вы возьмете на 50-70 граммов больше или меньше картошки или капусты, и тот и другой результат будут очень аппетитными.

Ингредиенты:
картофель – около 400-500 гр.
белокочанная капуста – 400 гр.
репчатый лук среднего размера – 1 луковица
небольшой молодой кабачок – 1 шт.
сладкий болгарский перец – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль
сушеная или свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
растительное масло – 70 гр.
сметана – 3 ст.л.

В конце попробовать блюдо на соль, при необходимости досолить. Овощное рагу готово!

Овощное рагу

Данный рецепт не включает в себя добавление мясных продуктов. Вам понадобится:

  • двести мл воды;
  • одно соцветие цветной капусты;
  • одна луковица;
  • морковь;
  • три картофеля;
  • сто грамм тыквы;
  • веточка укропа;
  • сто грамм горошка;
  • растительное масло;
  • соль.
  1. Все овощи нарезают кубиками, предварительно очистив от кожуры, морковь натирают на терке.
  2. Лук с морковкой тушат в казанке минуты четыре, с добавлением подсолнечного масла.
  3. Воду наливают в емкость, ставят на огонь. После закипания добавляют в нее тыкву, картофель и капусту. Уменьшают огонь и варят на протяжении трех минут, не открывая крышки.
  4. Затем добавляют морковь, лук, продолжают варить еще минуты три.
  5. Добавляют горошек, продолжают тушить до полного приготовления. Самой последней добавляется зелень.

Ребенок в 2 года обязательно оценит такое блюдо по достоинству.


Такое рагу можно приготовить не только с мясом, но и с кабачками. Для такого блюда вам понадобится:

Собрала рецепты для дочки (9-12 мес)

Часто в постах вижу «Ребенок с 78910 мес за общим столом. » Уж насколько я маниакально отношусь к семейному питанию (здоровая пища, побольше овощей, фруктов, молочки, не очень жирное мясо, критический минимум жареного и тд и тп), но совсем не планирую переводить деточку за общий стол как минимум до 1,3. Благо, есть время готовить каждый день для неё и завтрак, и обед, и полдник с ужином. И, кстати, не так много времени уж и требуется . А если и дальше буду успевать — в идеале «особая» пища до 1,5 лет.)) Готовлю для неё и всей семьи с удовольствием.

Наткнулась недавно у кого-то из «местных» девочекна сайты с детскими рецептами. Воодушевилась и собрала файл с приглянувшимися рецептиками. Некоторые с успехом использую уже давно, но для себя просто собрала в системную кучу)). Делюсь Возможно кому-то сэкономит время в поисках и пригодится в меню вашего малыша. Разумеется, вполне возможно адаптировать рецепты по своим вкусам. Приятного аппетита

Первые-вторые блюда

Овсяный крем-суп

Овсяная крупа100 гр

Масло сливочное5 гр

Яйцо желток10 гр

Молоко «Тёма»50 мл (замените при необходимости на грудное молоко, смесь, или вообще не добавляйте)

1 Свари 1 столовую ложку крупы до мягкости.

2 Пока варится крупа свари яйцо вкрутую, 10-12 минут.

3 Разомни желток вилкой и смешай половину с молоком «Тёма».

4 Готовую крупу помести в блендер и измельчи.

5 Добавь желток с молоком «Тёма» в суп и провари на протяжении 5 минут.

6 Положи в суп 1 чайную ложку сливочного масла и подавай малышу.

Благодаря овсяной крупе, увеличивается питательная ценность блюда, а это так необходимо для роста малыша.

Суп из кабачков

Картофель 300 гр

Петрушка (зелень) 10 гр

1 Картофель и морковь вымой и очисти. Картофель нарежь кубиками, морковь — тонкой соломкой.

2 Кабачки вымой, очисти от кожуры, удали семена. Нарежь соломкой или натри на крупной терке.

3 Молодые кабачки можно использовать вместе с кожурой и семенами.

4 Все овощи помести в кипящую воду и вари до полной готовности

5 В конце варки добавь мелко нарезанную зелень и оставь настаиваться под крышкой на 30 минут, потом пюрируй. Такой супчик очень полезен для пищеварения.

Пюре из моркови с рисом

Рисовая крупа50 гр

Масло сливочное10 гр

Молоко «Тёма»50 мл (или просто молоко, грудное молоко, смесь, или не добавлять вообще)

1 Морковь очисти и нарежь небольшими кубиками.

2 В сотейнике растопи сливочное масло, добавь морковь, немного горячей воды и доведи до кипения.

3 Рис хорошо промой под проточной водой.

Читайте также:  Минтай для ребенка в 1 год

4 Добавь рис в сотейник с морковью и залей горячей водой так, чтобы она лишь покрывала его.

5 Когда рис станет совсем мягким, пюрируй его с морковью при помощи погружного блендера, посоли.

6 Добавь в суп-пюре немного горячего молокаводысмеси и прогрей, но не доводи до кипения.

7 В готовое пюре добавь сливочное масло. Невероятно нежное пюре для любимых малышей!

Каша пшеничная с яблоком

Пшеничная крупа50 гр

Масло сливочное3 гр

Молоко грудное или смесь30 гр

1 Тщательно промой пшеничную крупу, воду слей 2 раза.

2 Залей водой и вари 25 минут. Проверь, чтобы была мягкая.

3 Пока варится каша, подготовь яблоко: очисти от кожуры, семян.

4 Нарежь кусочками и измельчи в блендере.

5 Готовую кашу также измельчи в блендере.

6 Смешай с молоком (смесью) и яблоком.

7 Заправь сливочным маслом. Каша с фруктами — полезно и вкусно!

Морковно-пшеничная каша

Пшеничная крупа – 1/2 ст.,

1 небольшая морковь

Морковь порезать мелкими кусочками, тушить ее в малом количестве воды, добавив сливочное масло, всыпать крупу и потушить еще минуту. Затем влить воду, (примерно на один сантиметр выше смеси), посолить (я не солю), варить 15 минут.

Закрыть крышкой и дать потомиться.

Овсяная каша с брокколи

Масло подсолнечное5 мл

Овсяные хлопья (Геркулес)15 гр

1 Помой картофель и брокколи.

2 Картофель почисть и нарежь кубиками.

3 Свари в кастрюле или на пару до готовности, около 15 минут.

4 Добавь овсяные хлопья и доведи до кипения, постоянно помешивая.

5Натереть на терке яблоко

6 Добавь масло и 3 столовые ложки яблочного сока.

7 Готовую массу остуди и подавай малышу. На этом этапе ребенок должен учится жевать, поэтому уже можешь оставлять еду некрупными кусочками.

Суп-пюре с телятиной

Капуста цветная80 гр

Лук репчатый15 гр

Зеленая фасоль (стручок)30 гр

1 Поставь вариться мясо на бульон. Измельчи и добавь морковь, лук.

2 Готовое мясо измельчи.

3 В бульоне свари остальные овощи на суп: фасоль, цветную капусту до готовности, 15 минут.

4 Измельчи овощи, добавив к ним бульон и мясо.

5 К супу можешь сделать гренки.

Если у тебя есть замороженные овощи, ты можешь их смело использовать для приготовления супа для малыша.

Суп-пюре из шпината

Лук репчатый35 гр

1 Подготовь овощи: помой, почисти от кожицы, порежь кубиками.

2 Доведи воду до кипения, добавь овощи, кроме шпината.

3 Свари овощи до готовности, 15 минут.

4 Потом добавь шпинат, пусть еще раз закипит.

5 Измельчи суп в блендере или через сито.

6 Подавай малышу с ржаными сухариками. Шпинат — надежный источник витамина С и А, так как они не разрушаются при варке.

Овощное пюре с рыбой

Капуста цветная50 гр

1 Рыбу опусти в кипящую воду, посоли и вари примерно 20-30 мин.

2 Картофель, цветную капусту, кабачок и морковь отвари до готовности.

3 Рыбу и лук измельчи в блендере или протри через сито.

4 Из готовых овощей приготовь пюре.

5 Соедини рыбное пюре и овощи. Чтобы получилась пюреобразная консистенция, можешь добавить немного бульона, в котором варилась рыба, растительное масло и щепотку зелени укропа.

Рыбные фрикадельки с зеленью

Лук репчатый20 гр

Яйцо желток15 гр

1 Рыбу помой и измельчи в блендере.

2 Добавь 1/2 часть желтка и измельченный лук.

3 Сформируй руками фрикадельки и опусти их в кипящую воду.

4 Отвари до готовности, пока фрикадельки не всплывут на поверхность.

5 Подавай их малышу с картофельным пюре. Отличное блюдо для ужина!

Куриное филе и пюре из брокколи и картофеля с зеленью

Капуста цветная60 гр

Масло оливковое10 мл

1 Куриное филе помой и опусти в кипящую воду.

2 Туда же опусти вымытые и мелко нарезанные овощи. Вари на маленьком огне в кастрюле, прикрытой крышкой.

3 Доведи до кипения и после этого вари еще минут 15.

4 Готовое филе вынь из бульона и измельчи с помощью блендера.

5 Овощи измельчи или же протри через сито. Соедини с куриным пюре, добавь немного овощного бульона, оливкового масла и перемешай.

Пюре из морковки с желтком

Масло оливковое2.5 мл

Яйцо желток3 гр

1 Помой и очисть картофель и морковь от кожуры.

2 Нарежь кубиками.

3 В кастрюле с небольшим количеством воды отвари овощи до готовности.

4 Вареные овощи измельчи в блендере.

5 Помой яйцо и свари отдельно вкрутую.

6 Смешай овощи и желток (1/4 часть) вместе и добавь 1/4 чайной ложки оливкового масла. Помни, что ценный каротин, который содержится в моркови, лучше усваивается с растительным маслом.

Куриное филе и пюре из тыквы

Масло подсолнечное2.5 мл

1 Мясо помой и опусти в воду.

2 Дай закипеть, вынь и опусти в чистую воду, вари до готовности.

3 В отдельной посудине свари до готовности разрезанную на кусочки тыкву.

4 Готовую тыкву разомни ступкой или миксером.

5 Мясо измельчи с помощью блендера и добавь в пюре. Добавь 1/2 чайной ложки растительного масла.

Пюре из кабачка, тыквы и моркови

Масло подсолнечное7 мл

1 Морковь, тыкву и кабачок тщательно помой и очисти.

2 Опусти овощи в кипящую воду и вари в кастрюле, прикрытой крышкой, на маленьком огне до готовности.

3 Измельчи готовые морковь, тыкву и кабачок с помощью блендера или протри через сито. Добавь в получившееся пюре грудное молоко или немного овощного бульона, в котором варились овощи.

4 В готовое блюдо добавь растительное масло.

Молочно-кукурузная кашка

Кукурузная крупа40 гр

Масло сливочное2.5 гр

Молоко грудное или смесь60 гр

1 Промой 3 столовые ложки кукурузной крупы в холодной воде, залей холодной водой и вари до готовности.

2 Когда каша приготовится, протри ее через сито и добавить грудного молока (смеси). После этого еще раз доведи до кипения. Готовую кашу заправь 1/2 чайной ложки сливочного масла. Некоторые малыши любят такую кашку с банановым пюре.

Рецепт детского борща:

1. Итак, сначала отваривается 1 небольшая картофелина, затем туда добавляются морковка с цветной капустой. И варится на среднем огне 20-25 минут. Соль добавлять в детский борщ до года ни в коем случае не нужно! Соль для ребёнка не полезна и не усваивается желудком, к тому же ребёнок ощущает естественный вкус овощей.

2. Когда борщ снимается с плиты, в него добавляется кусочек мяса и всё перемалывается на блендере до получения консистенции пюре. Сметану, как взрослым, добавлять не нужно, или же можно заменить грудным молоком.

Я ещё и свёколки в борщок этот добавляю)

Десерты

Лакомый сыр с изюмом

25 г швейцарского сыра

1/2 очищенного яблока без сердцевинки

15 г измельченного изюма

1 столовая ложка полужирного натурального йогурта.

Потрите швейцарский сыр и яблоко, смешайте с изюмом и йогуртом. Для маленьких детей, которые еще не умеют жевать, перемелите все в блендере в течение 1 минуты.

Творожная запеканка с черникой

Яйцо желток20 гр

Творожная паста «Черника»100 гр

Мука пшеничная высшего сорта100 гр

Манная крупа25 гр

1 Раздели отдельно желток от белка и взбей только желток.

2 Соедини творожную пасту «Тёма» с наполнителем «Черника» с мукой, манкой и взбитым желтком. Все тщательно перемешай.

3 Ягоды тщательно помой и разотри.

4 Добавь ягоды в творожную смесь.

5 Форму для выпекания смажь маслом и выложи в нее творожно-ягодную смесь.

6 Поставь в разогретую до 180 градусов духову и выпекай до готовности.

Запеченное яблоко с творожком

Творожная паста «Яблоко-морковка»100 гр (любую возьмите, которая подходит вашему малышу)

1 Яблоко помой и острым ножом срежь верхнюю треть.

2 Выложи в яблоко творожную пасту «Тёма» с наполнителем «Яблоко-морковка» и накрой яблоко «крышечкой».

3 Разогрей духовку до 180°С и запекай 10 мин.

Как приготовить тыквенный сок ребенку с яблоком морковью и сельдереем:

Чистим тыкву – снимаем кожуру, убираем семечки и мокрые волокна. Режем на кусочки. Размер – произвольный, если вы планируете использовать соковыжималку, кубики должны помещаться в отверстие для овощей-фруктов; если сок будет готовиться ручным методом, то кусочки удобнее оставлять крупными.

Заодно почистить и немного яблок, моркови, сельдерея. Кстати, эти же фрукты-овощи можно с легкостью добавлять и в детские соки, будет только лучше, тыква отлично сочетается со всем перечисленным.

Дальше – все просто. Если есть соковыжималка, работает она. Если нет, работает супруг: мелкая терка, пара сильных мужских рук, измельченная мякоть тыквы, марля – и на выходе у вас отличнейший тыквенный сок, чистый и прозрачный, полученный в домашних условиях.

( И жмых! Рекомендую не выбрасывать тыквенную «крошку», из нее получаются великолепные запеканки, оладьи, пироги, ее здорово добавлять в дрожжевое тесто для цвета и аромата, с ней можно тушить мясо, готовить рагу и супы.)

Ну, и самое главное. Витамин А, который в огромных количествах водится в моркови и чуть меньших – в тыкве, относится к жирорастворимым витаминам, поэтому, если вы хотите, чтобы стакан сока принес малышу не только удовольствие, но и пользу, капните немного растительного масла или молока, сметаны, сливок.

Пюре из кураги

1.Пюре из кураги необходимо готовить заранее, ведь она должна хорошо размякнуть. Для этого чистую курагу необходимо замочить в холодной воде. Я это делаю перед сном (на ночь), чтобы к утру была готова. Если хотите к обеду или к вечеру, то можно поставить отмачивать утром, на 3-5 часов.

2. Размякшую курагу необходимо выложить в кастрюлю (с той же водой) и дать немного покипеть.

3. После чего мягкую курагу протереть ложкой через сито. Или можно размолоть блендером, но пропуская через сито, вы получаете только мякоть (без кожуры).

Абрикосовое пюре готово!

Продолжение следует. .

3 Доведи до кипения и после этого вари еще минут 15.

Читайте также:  Суфле из кабачков для детей

Овощное рагу с яйцом

Овощное рагу — самое что ни на есть полезное блюдо. Этот рецепт рагу дополнен яйцом, что придает ему большей питательности и пищевой ценности. Для ребенка можно использовать любые сезонные овощи, какие можно найти на рынке, в саду или в супермаркете.

  • 2 кружочка баклажана
  • 2 колечка красного болгарского перца
  • 10 кружочков кабачков
  • 3 помидора черри
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока
  • 2 листика базилика
  • соль

Все овощи предварительно промыть и нарезать кубиками, кроме помидоров. Помидоры разрезать на 4 части, семена удалить ложкой.

Листики базилика вымыть и измельчить. В небольшом количестве воды припустить подготовленные овощи вместе с листиками базилика. Остудить.

Яйцо отварить в кипящей воде течение 7 минут, остудить и очистить. Порубить яйцо ножом и посыпать им готовое рагу.

Рагу с яйцом полить лимонным соком, посолить по вкусу и подавать сразу же.

3. За 10 минут до готовности добавить в овощное рагу сливочное масло и зелёный горошек. В самом конце приготовления добавить сметану.

Как приготовить простое овощное рагу для малыша

Для приготовления рагу из овощей выбираются сезонные овощи и желательно те. которые растут конкретно в вашем регионе. Летом это могут быть кабачки, картофель, цветная капуста и брокколи, морковь. Осенью побаловать малыша можно и тыковкой. Зимой большинство овощей. предлагаемых магазинами, сохраняют больше половины витаминов, но при этом растут в теплицах. Если нет возможности заготовить самостоятельно со своего огорода (например, заморозить), то для рагу можно использовать и тепличные.

Для ребенка 1 года овощное рагу не солят и не приправляют, но можно добавлять для вкуса немного петрушки, укропа, лука.

Теперь давайте рассмотрим несколько простых рецептов овощного рагу для ребенка от 1 года.

Очищаем морковку и промываем с жесткой щеткой под проточной водой. Затем нарезаем мелкими кубиками и, залив горячим молоком, варим до полуготовности.

Кабачки в мультиварке на пару

  • Кабачок или цуккини – 1 штука
  • Морковь – 1 штука среднего размера или маленькая
  • Оливковое масло
  • Соль по вкусу

Кабачок очистить, удалить семечки и нарезать на широкие колечки. Крупные колечки можно разделить на половинки.

Паровую сетку мультиварки смазать оливковым маслом.

Равномерно разложить на сетке кабачковые колечки и полуколечки.

Морковь порезать на колечки.

Положить колечки моркови поверх кабачковых колечек.

В чашу мультиварки залить воду на 2/3.

Поместить сверху сетку с овощами.

Готовить в режиме «на пару» примерно полчаса.

Вкусный и полезный рецепт с кабачком для ребенка готов.

Перед подачей на стол овощи, приготовленные в мультиварке, посыпать свежей зеленью.

1. Овощное рагу с брюссельской капустой, кукурузой и тыквой

Разрежьте брюссельскую капусту пополам или оставьте целой, если она мелкая. Отварите капусту в кипящей подсоленной воде в течение 5–7 минут и откиньте на дуршлаг.

Овощное рагу с мясом, кабачками, баклажанами и картошкой

Вот мы и добрались до овощного рагу с мясом. Принцип приготовления практически такой же. Только тушить нужно будет чуть дольше, чтобы свинина дошла до полной готовности. Если хотите, то можете заменить ее на говядину. Это не принципиально.

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 гр
  • Картофель — 3 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Кабачки молодые — 2 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Растительное масло
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп, кинза)

Приготовление:

1. Нарежьте свинину небольшими кусочками. Лук порежьте четверть кольцами. Влейте в сковороду растительное масло и положите туда мясо. Обжаривайте на среднем огне под крышкой примерно 10 минут, до выкипания жидкости. Затем добавьте туда лук, посолите, поперчите и обжаривайте еще 5 минут.

2. Нарежьте морковь соломкой и добавьте ее в сковороду. Перемешайте, накройте крышкой и продолжайте жарить на медленном огне 5 минут.

3. Нарежьте кубиками картофель, кабачки и болгарский перец. Все овощи добавьте в сковороду, перемешайте, добавьте немного соли и перца. Прикройте крышкой и тушите 10 минут. После этого положите в рагу порезанные помидоры.

4. Тушите блюдо еще 5 минут. За 1 минуту до конца добавьте порезанную свежую зелень. После этого можете приступать к очень вкусной трапезе.


1. Нарежьте филе кубиками и положите в разогретую сковороду с растительным маслом. Слегка обжарьте, до белого цвета. Затем положите туда порезанный лук, морковь и чеснок. Перемешайте и жарьте около 5 минут, периодически помешивая.

Рагу Из Кабачков Для Детского Питания Дети Детское Питание

Название: Рагу Из Кабачков Для Детского Питания Дети Детское Питание

Длительность: 1 мин и 45 сек

Битрейт: 192 Kbps

2.30 MB и длительностью 1 мин и 45 сек в формате mp3.

5 Овощных Блюд За 5 Минут Детское Питание Простые Рецепты Из Овощей Family Is

Супер Вкусные Тушеные Кабачки С Рисом

Как Кормить Ребенка Старше 2 Х Лет Принципы Здорового Питания Советы Родителям

Опасный Прикорм Топ 5 Ошибок Родителей

Супер Быстрый Сыр Моя Зелень Покупки Готовим Голубцы Лотки Из Светофора Organiczone

Детский Прикорм На 3 Месяца Вперед За Несколько Часов Первый Прикорм Своими Руками

Принципы Приготовления Баклажанной Икры

Овощное Рагу Все Смешал И Готово И Кто Же Выиграл Мультиварку Vegetable Stew Recipe

Ужин Для Детей Суфле Из Индейки И Кабачка

Как Реагировать На Истерику

Детское Меню Овощное Рагу

Идеи Меню Для Ребенка 1 1 5 Года На Неделю

Попробовав Раз Это Блюдо Вы Будете Готовить Его Всегда Как Приготовить Вкуснейший Ханум За Копейки

Ну Очень Вкусный Супчик Для Ребенка Овощной Суп Пюре С Вермишелью

Питание Кормящей Мамы

Жареные Кабачки С Чесноком И Майонезом

Вкусное Овощное Рагу В Мультиварке Тушеные Овощи Как Приготовить Овощи Рецепт Овощного Рагу

Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

Оладушки Из Кабачков Цукини Патиссонов Оладьи Из Кабачков Кабачковые Оладьи

Когда Некуда Девать Кабачки 5 Рецептов Eng Sub

Полезная Запеканка Из Кабачка Для Детей

Кормим Детей Правильно Сбалансированное Питание От А До Я

Кабачковые Блинчики Просто Пальчики Оближешь Очень Вкусно И Просто

Лечо Из Кабачков И Перца На Зиму Как Приготовить Кабачки На Зиму

Меню Кормящей Мамы Что Кушать При Кормлении Грудью Меню При Гв

Первый Прикорм Готовим Пюре Из Кабачка

Съедается Моментально Обалденная Запеканка Из Молодых Кабачков

Детское Меню Топ 10 Обедов Для Ребенка В 2 Года

Кабачки Тушеные С Рисом Простые Рецепты

Овощное Рагу С Кабачками Рецепт От Всегда Вкусно

Вкуснейшее Овощное Рагу Детские Рецепты

Детские рецепты Творческой МАМЫ

Пюре Из Кабачков Своими Руками

Как Приготовить Рыбу Малышу

Кабачки В Духовке Вкуснее Вы Не Пробовали Просто И Быстро Лучший Рецепт

6 Рецептов Для Малыша 11 Месяцев Детское Меню

Овощное Рагу Кабачки Помидоры Перец Лук Морковь И Чеснок

Полдник Для Детей Омлет Из Тыквы И Кабачка

Питание Ребенка В 2 Года Что Кушает Даша

5 Рецептов После Которых Вы Полюбите Кабачки

Запеканка Из Кабачков Легко И Вкусно

Готовлю Кабачки Теперь Только Так Обалденная Запеканка С Фаршем И Чесноком

Кабачки Рецепты 6 Быстрых Рецептов Из Кабачков С Анастасией Флэшкой

Меню На День Для Ребенка 1 5 2 Года

Запеканка Из Кабачков В Мультиварке Готовим

Меню На Неделю Ребёнка В 2 Года Дневник Питания I Am A Woman

Стройней вкусно с I am a Woman

Как Приготовить Кабачок Для Первого Прикорма Ребенку

Чем Кормить Ребенка Для Набора Веса

Фикс Прайс Завалило Новинками Гаджеты Для Кухни Fix Price Сентябрь

Фикс Прайс Новинки Полезные Товары Для Дома И Кухни Сентябрь В Fix Price

Светофор Шокировал Новинки Горы Интересных Товаров Вы Это Ждали

Игровые Новости Game News 202 Бруталити Mortal Kombat X Gta 5

Рагу Из Кабачков Для Детского Питания Дети Детское Питание

Рынок Садовод Модная Женская Одежда

Lineage 2 Ketrawars X1 Купил Новый Проц Профа

Gold Silver Face Unprecedented Data Qe Fuel

Fight Song Blank Space Piano Cover

Sexy Pinup Girl Dances In Sheer Vintage Burlesque Costume I Wan Dancing

Robeats Mobile Black Swan Tak Hard Fc

Блок Александр Ужасен Холод Вечеров Читает Лев Литвинов Слушать Онлайн

The Emotionless Billionaire Gcmm Short

I Cant Wait Meme

Installing Fonts On Your Ios Device Using The Anyfont App

Самый Страшный Фильм 2020 Ужасы Ужасы Новинка

Wlabs Std We Re The Piglin Piglin Rap Minecraft Animated Music Video Systemzee 1 Hour

Роспотребнадзор Второй Волны Коронавируса В России Нет

Yaka Mwana Bashaka Kumurya Ibyo Yarafite Byose Barabimuriye Yaka Mwana

Элджей 911 Караоке Текст Песни Слова Lyrics

Pink Elephant Meme Amv Piggy Au

Megamix Disco Dance Songs Legend Golden Disco Greatest 80 90S Eurodisco Megamix

Tory Lanez Money Over Fallouts Reaction Video Crazy

Пастернак Борис Встав Из Грохочущего Ромба Читает Лев Литвинов Слушать Онлайн

Up To Faster 104 Parison

Earn 400 Daily From Facebook Messenger New Release Make Money Online Branson Tay

Девушка На Трассе

Misterbean Jk Fuck Les Rageux Aux Coms

Tvp Historia Ident Reklama

Пушкин Александр Князю А М Горчакову Читает Лев Литвинов Слушать Онлайн

Новые Хитовые Песни 2020 Новые Песни Новые Хиты Все Самое Новое И Лучшее

Toda Tribe Festival In Nilgiris

Читайте также:  Как запечь яблоко для ребенка

Animalmatsus Osomatsu San Speedpaint

Лига Монстров 1 4 Финала Мауп Политехник 16 04 2016 Обзор

Gaullin Moonlight Новинка Клипа

Bahria Town Lahore Kay Champion Raheel Malik Kay Champion Pigeons Watch In Hd Urdu Hindi

Speedrun Senkaimon Ep 1 7 Floors 39 40 45 46 50 Extra 8 10 Bleach Brave Souls

Monsta X Stuck Реакция Диана Лох

Yung Trappa Supaplaya

Подозрительная Сова 2 Сезон 20 Серия

Pastor Festus Akindele Live Stream

Intro To Machine Learning On Google Cloud Platform Google I O 18

Baywatch B00Bs Trailer 2017 Alexandra Daddario Dwayne Johnson Comedy Movie Hd

Ibintu Bikomeye Mama Charlene Yavuze Bigakurura Impaka Ibyo Gutera Akabariro Byarasakuje Part 1

Валерия Сердце Разорвано 2017

Acapella Lil Peep Spotlight

Jade Tori I Don T Like You

Подозрительная Сова Сезон 6 Эпизод 13

Рахман Газиев Ахь Делла Даш Т1Ехь Юй Те Хьо Тахна Ностальгия

Misterbean Jk Fuck Les Rageux Aux Coms

Рагу из кабачков и баклажанов с картофелем

Лидер среди летних диетических блюд — рагу овощное. Главные составляющие этого кушанья богаты клетчаткой и оказывают позитивное влияние на организм, не только насыщают его, но и активизируют его функции.

Рагу — царь летнего меню. Оно само по себе питательное, но при этом низкокалорийное. В отличие от других блюд, овощное рагу не перегружает организм, не вызывает жажду, что бесценно в летний период.

С мясными ингредиентами овощное рагу с кабачками сочетается идеально. Такая «дружба» только усиливает его энергетический потенциал. Ко всему прочему это блюдо легко делать, поскольку хозяйке достаточно выполнить несколько простых операций. А если есть кухонный комбайн, то подготовка ингредиентов к обработке упрощается в разы.

Еще один огромный плюс рагу с кабачками — бюджетность и доступность продуктов. Свежими овощами богаты рынки и супермаркеты. Кабачки — самый дешевый летний овощ, при этом он отлично сочетается со всеми без исключения крахмалистыми, некрахмалистыми, бобовыми плодами. Поэтому, выбрав кабачок в качестве основы для рагу, хозяйка не прогадает. Главное — подобрать рецепт овощного рагу, который поможет реализовать весь потенциал щедрого летнего разнообразия.

Сделайте овощное рагу с кабачками и картошкой на 4–6 порций. Для него понадобится 1,5 кг кабачков и 0,5 кг молодого картофеля. К ним добавьте:

  • томаты — 4 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь и сладкий перец — по 2 шт.;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • петрушку, кинзу, укроп — по 1 пучку.

К этому составу можете добавить молодой зеленый горошек (150 г) или молодую фасоль. Кроме базовых приправ (соль, перец), используйте любой набор сушеных трав. К такому составу рагу отлично подойдут греческие травы. Для предварительного обжаривания продуктов понадобится 200 мл растительного масла.

Фото: pxhere.com: UGC

Вопрос, как приготовить рагу из кабачков, решается элементарно. Вся процедура займет около 40–50 минут:

  • На предварительном этапе вымытые и очищенные от кожуры и шелухи овощи кубиками (лук, картофель, кабачки) или соломкой (перец и морковь), томаты измельчают блендером, мелко рубят зелень и чеснок. Уже нарезанные кабачки посыпают солью, а через 5–7 минут сливают сок.
  • Термическая обработка предполагает поочередное обжаривание всех ингредиентов на растительном масле. Их складывают в емкость для тушения (сотейник, казанок), солят и перчат, а потом готовят на небольшом огне.

Рагу готово через 20 минут. Если перед выключением огня добавите в блюдо чеснок и зелень, то получите невероятно аппетитный аромат. Он соблазнит даже тех, кто ненавидит овощи в любом виде.

Фото: pxhere.com: UGC

Рагу Из Кабачков Для Детского Питания Дети Детское Питание

Название: Рагу Из Кабачков Для Детского Питания Дети Детское Питание

Длительность: 1 мин и 45 сек

Битрейт: 192 Kbps

2.30 MB и длительностью 1 мин и 45 сек в формате mp3.

5 Овощных Блюд За 5 Минут Детское Питание Простые Рецепты Из Овощей Family Is

Супер Вкусные Тушеные Кабачки С Рисом

Как Кормить Ребенка Старше 2 Х Лет Принципы Здорового Питания Советы Родителям

Опасный Прикорм Топ 5 Ошибок Родителей

Супер Быстрый Сыр Моя Зелень Покупки Готовим Голубцы Лотки Из Светофора Organiczone

Детский Прикорм На 3 Месяца Вперед За Несколько Часов Первый Прикорм Своими Руками

Принципы Приготовления Баклажанной Икры

Овощное Рагу Все Смешал И Готово И Кто Же Выиграл Мультиварку Vegetable Stew Recipe

Ужин Для Детей Суфле Из Индейки И Кабачка

Как Реагировать На Истерику

Детское Меню Овощное Рагу

Идеи Меню Для Ребенка 1 1 5 Года На Неделю

Попробовав Раз Это Блюдо Вы Будете Готовить Его Всегда Как Приготовить Вкуснейший Ханум За Копейки

Ну Очень Вкусный Супчик Для Ребенка Овощной Суп Пюре С Вермишелью

Питание Кормящей Мамы

Жареные Кабачки С Чесноком И Майонезом

Вкусное Овощное Рагу В Мультиварке Тушеные Овощи Как Приготовить Овощи Рецепт Овощного Рагу

Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

Оладушки Из Кабачков Цукини Патиссонов Оладьи Из Кабачков Кабачковые Оладьи

Когда Некуда Девать Кабачки 5 Рецептов Eng Sub

Полезная Запеканка Из Кабачка Для Детей

Кормим Детей Правильно Сбалансированное Питание От А До Я

Кабачковые Блинчики Просто Пальчики Оближешь Очень Вкусно И Просто

Лечо Из Кабачков И Перца На Зиму Как Приготовить Кабачки На Зиму

Меню Кормящей Мамы Что Кушать При Кормлении Грудью Меню При Гв

Первый Прикорм Готовим Пюре Из Кабачка

Съедается Моментально Обалденная Запеканка Из Молодых Кабачков

Детское Меню Топ 10 Обедов Для Ребенка В 2 Года

Кабачки Тушеные С Рисом Простые Рецепты

Овощное Рагу С Кабачками Рецепт От Всегда Вкусно

Вкуснейшее Овощное Рагу Детские Рецепты

Детские рецепты Творческой МАМЫ

Пюре Из Кабачков Своими Руками

Как Приготовить Рыбу Малышу

Кабачки В Духовке Вкуснее Вы Не Пробовали Просто И Быстро Лучший Рецепт

6 Рецептов Для Малыша 11 Месяцев Детское Меню

Овощное Рагу Кабачки Помидоры Перец Лук Морковь И Чеснок

Полдник Для Детей Омлет Из Тыквы И Кабачка

Питание Ребенка В 2 Года Что Кушает Даша

5 Рецептов После Которых Вы Полюбите Кабачки

Запеканка Из Кабачков Легко И Вкусно

Готовлю Кабачки Теперь Только Так Обалденная Запеканка С Фаршем И Чесноком

Кабачки Рецепты 6 Быстрых Рецептов Из Кабачков С Анастасией Флэшкой

Меню На День Для Ребенка 1 5 2 Года

Запеканка Из Кабачков В Мультиварке Готовим

Меню На Неделю Ребёнка В 2 Года Дневник Питания I Am A Woman

Стройней вкусно с I am a Woman

Как Приготовить Кабачок Для Первого Прикорма Ребенку

Чем Кормить Ребенка Для Набора Веса

Фикс Прайс Завалило Новинками Гаджеты Для Кухни Fix Price Сентябрь

Фикс Прайс Новинки Полезные Товары Для Дома И Кухни Сентябрь В Fix Price

Светофор Шокировал Новинки Горы Интересных Товаров Вы Это Ждали

Simple And Easy Hairstyle Latest Easy And Beautiful Hairstyle 2020 Hairstyle For Girls

Турнир По Футболу Среди Дворовых Команд Биробиджана

Electric Litany Cfu 2019

Ubuhamya Svenson Watandukanye N Umugore We Hakaba Hashize Imyaka15 Ibikomere By Urushako Part 2

Vine Edit Cherryrar Vines Edits Dos Famosos

Песня Сыщика С Дипломом И Мадам Белладонны

Opening Logos Wrong Turn Franchise

Безруков О Есенине

Scp 001 When Day Breaks Illustrated Part 1 Ft Creepworks And Lumi Code Name S D Locke

Dylan Matthew On My Way Official Audio

Сергей Наговицын Лучшие Песни Сборник Всех Видео

Шарип Умханов И Нико Неман Send Me An Angel 9 04 15

Аниме Клип Кайф Ты Поймала Сёнен Ай

Музыка Кавказа Рустам Абреков Моя Родная

Premier League Matchday Intro 2020 21

Клип Кто Хочет Стать Королевой Glmv Gacha Life

M 400 Free A Final 2014 Speedo Junior National Championships E16 Hf3 14Tl046Tv

Cute High Ponytail Hairstyle For Office Twist With Ponytail Office Hairstyle High Ponytail

Y2K Bbno Lalala Ilkan Gunuc Remix Bass Boosted

Dj Dreamtim Feat Юля Паго Ed One Опа 2015

Блок Александр Ты Не Ушла Но Может Быть Читает Лев Литвинов Слушать Онлайн

Amway Sa8 Demo 5 Start Quality

Biancarosa E Rosella Fiabe Sonore

Nightmare Sans Speedpaint

Б А Бублик Райский Огород

Slash Anastasia Cover

Number One Sala 1 Help 4

Igisambo Part 1 Kibamba Comedy Amayaga Tv Online

An Honest Analysis Of A Misunderstood Chatlog

Антимагнитная Пломба Не Работает Доказано

Hero Meme Animation Gacha Пробка

Jericho Frequency Raz Nitzan Music Sessions Vocal Trance Chapter 33

Bizarro Гюрза Минус

Collab Com Juli4Ano Vine Edit Unfold

Lil Kee Thuggin

Neaera Where Submission Reigns

C U T I E Remake Srdark

13 09 2020 Best Combo Lottery Target Professional Numbering Lottery Morning Day Night Shift Target

The Dark Of You Breaking Benjamin A Dinosaur Tribute Try Not To Cry

Metal Band Reacts Nanowar Of Steel And Then I Noticed She Was A Gargoyle

10 Diy Project When You Are Bored Easy Arts And Crafts

Gemmy Animated Outhouse Santa Remake

Makuta Ahuye Na Cenderi Bivamo Igihe Aherukira Guhurira N Umukobwa Ukuri Kuri Aba Bakinnyi

Sadate Yasabye Imbabazi Abakunzi Ba Rayon Sports Bose Batamwishiye Ashimira Umukuru W Igihugu

Itsfunneh And The Krew Meets The Afton Family 160 Subscriber Special My Au The Bffs

Сергей Есенин Поёт Зима Аукает

Together At Home

3 Cheers For The Original Frycook My Version

Опасный Прикорм Топ 5 Ошибок Родителей

Ссылка на основную публикацию